las originales enchiladas rioverdenses se preparan con tortilla (pequeña) roja, se fríen en manteca de cerdo, se colocan en un plato, agregan frijoles refritos, papas (cocidas) mezcladas con chorizo frito, queso espolvoreado, salsa de jitomate con un poco ajo, además se agrega cebolla picadita, se acompañan con repollo, cueritos en vinagre o pollo... ahora se ha cambiado manteca por aceite, repollo por lechuga y han omitido la cebolla!
Quiero participar del flan club de Juanito. Este programa me copa, es mi descarga a tierra. Cala, Ximena, Juanito, Juan, la cordobesa gracias por divertirme todos los días. Mi familia les agradece porque comen comida ricas y como son económicas y simples las puedo hacer siempre. Besos para todos y no me falten.
Paulina!!!! Sos la mejor!!! Me case hace 2 meses y buscando como hacer frijoles (soy colombiana) dí con tu explicación. Me encanto!!! Mil gracias por hacer tan facil cocinar algo que me parecia imposible. A mi esposo le van a encantar, estoy segura. =) Abrazos y que Dios te Bendiga. ah y al Doc. tambien.
hola gente, muy bueno el programa. soy un pincharrata y me gustaria que me regalen una camiseta de estudiantes desde ya muchas gracias. tambien quiero participar por la pelota de la copa america 2011.
hola soy lucas de mar del plata quiero la pelota de la copa america gracias por pasar los partidos y que hagan que la gente disfrute los partidos en casa gracias
quiero ganar la pelota de la copa America, gracias. -
megustaria tener esa pelota porque es la de la copa AMERICA y como soy americano megustaria tenerla mucho.
quiero participar por la pelota de la copa america
mi marido ve siempre este programa quiere ganar la pelota de la copa américa
Quiero ganarme la pelota que se va a utilizar en la Copa America ; Soy Daiana
ME PUEDEN REGALAR UNA CAMISETA DE ESTUDIANTES porfabor con eso soy feliz :) y quiero participar por la pelota de la copa america 2011!
quiero participar por la pelota de la copa america
quiero ganar la pelota de la copa america 2011
YO QUIERO GANAR LA PELOTA DE LA COPA AMERICA POR QUE VIVO EN UN BARRIO DONDE SE JUEGA CON UNA PELOTA QUE PARECE UN GLOBO ... POR FAVOR LES QUIERO PEDIR SI POR FAVOR ME PUEDO GANAR LA PELOTA .. ATNTAMENTE EXEQUIEL
kiero partisipar x la pelota de la copa america soy aaron caceres
quiero la pelota de la copa america
Para empezar las enchiladas no llevan ni zanahoria ni crema, sobre una tortilla extendida (especial para enchilada) en algunas tortillerias se pueden conseguir, se pasa unos segundos por el aceite, anteriormente se usaba manteca pero ahora por la facilidad se usa el aceite, una ves que se calienta se le pone en el centro frijoles, chorizo, se le espolvorea queso rayado y finalmente se le agrega salsa de tomate, se acompañan con papas fritas en rodajas, lechuga ( ahora usan repollo) pollo desmenuzado o cecina, un cero para el que publico la receta nada que ver con las enchiladas rioverdenses
oie me gustaria saber como le puedo hacer para que los frijoles en olla no me queden oscuros, quiero que me quede clarito el caldo de los frijoles pero que no pierda su sabor si me pudieras decir muchas gracias , es que me quiero dedicar a la venta de frijoles en las tiendas y tambien que le puedo poner para que no se me hechen a perder tan rapido..........
hola buenas tardes.. alguien me podria explicar bien paso por paso la elaboracion del tejuino, pues lo he hecho como la receta pero no me sale... aqui van mis dudas, la masa despues de que se licua se cuela ? o se deja vaciar asi a la olla con el piloncillo? una ve z que ya esta la mezcla es necesario la olla de barro? la mezcla que yo hice al 2 dia tenia una copa q le dicen moho. que les sale a las tortillas cuando yan o sirven, y tenia un olor feo, espero sus respuestas, saludos
Los frijoles con salchicha y tocino se lleman frijoles charros, la salchicha o jamón en cubos es un sutituto del codillo de cerdo. Los frijoles Bayos, o flor de mayo, se ponen a cocer en agua, ajo, cebolla y sal. El condimento es: Chorizo español en rodajas delgadas, tocino picado, Codillo de cerdo previamente cocido, cebolla picada, chile verde picado, jitomate picado y cilantro. Las carnes frías y el codillo se sofríen en la grasa del tocino a que doren un poco, en seguida le agregas la cebolla, el chiley el jitomante; continúas sofriendo, en seguida viertes los frijoles y por último le agregas cilantro, sazonas y dejas hervir. Se sirven en plato sopero o especiales de barro hondo, los acompañas con ricos cortes de carnes al carbón, tortillas bañados con heladas cervezas y buen provecho.