me gusta muchisimo el programa los felicito lo veo todos los dias. me pueden mandar la receta de el pan de lomo por favor gracias un beso monica de san juan
Los frijoles con salchicha y tocino se lleman frijoles charros, la salchicha o jamón en cubos es un sutituto del codillo de cerdo. Los frijoles Bayos, o flor de mayo, se ponen a cocer en agua, ajo, cebolla y sal. El condimento es: Chorizo español en rodajas delgadas, tocino picado, Codillo de cerdo previamente cocido, cebolla picada, chile verde picado, jitomate picado y cilantro. Las carnes frías y el codillo se sofríen en la grasa del tocino a que doren un poco, en seguida le agregas la cebolla, el chiley el jitomante; continúas sofriendo, en seguida viertes los frijoles y por último le agregas cilantro, sazonas y dejas hervir. Se sirven en plato sopero o especiales de barro hondo, los acompañas con ricos cortes de carnes al carbón, tortillas bañados con heladas cervezas y buen provecho.
quisiera aprender a preparar un lomo de cerdo que lleva vino se cocina al horno y queda como seco osea sin caldo. Ayudenme por favor muchas gracias por que existen los chef.
el cerdo es rebanado o en trozos? a que hora le pones la paprika? gracias por la receta
Estimada Belen Susyyim05. Aprecio mucho el esfuerzo por compartirnos tu receta del lomo mechado, pero es importante aprendas a escribir el castellano. Aunque seas extrenjera, para nosotros es una ofensa las faltas de ortografia. Gracias por la receta y tache por tu ortografia. ha(Mexico)
muy buenas recetas pero les pedi greiby para pure de papas el de color cafe y no lo encuentro gracias tambien incluyan mas recetas de pierna de cerdo ahumada
tengo una receta de lomo relleno y uno de los ingredientes es la salsa gravy no se donde comprarla, vivo en el d. f.
hola necesito la receta de lomo camaron
se escucha muy padre esta receta solo que yo sugeriria que enves de la carne de res utilicemos la de cerdo. bueno eso es lo que yo sugiero.
Prueben los moles que estan haciendo en La Fonda Mexicana, no saben la delicia, son 12 tipos diferentes, hay de tamarindo, negro, poblano, verde, frambuesa, fresa, manchamanteles, bueno y muchos mas, pero yo quede encantada porque los sirven con Conejo, venado, Pollo, atun, cerdo, caundo fui sali facinada, se los recomiendo mucho.
muy buena tu receta pero yo la he hecho con costilla de cerdo y aparte de todos esos ingredientes le licuo unas hojas de lechuga
riquisimas exelentes nutritivas..... gracias saludos me puedes enviar la receta de lomo en ciruela pasa y el filete migñon.... porfa
huy! se ben tan buenas!quisiera que enviaras.mas recetas de pollo,cerdo,res y pescado.gracias!
me gusta mucho tu programa quisiera que enseñaras un lomo relleno de camaron y alguna ensalada para acompañarlo, tambien algun postre y unos tallarines al pesto con camarones pero que tu digas coo se prepara el pesto te felicito por que yo soy muy feliz cocinando me llamo rosario y es el correo de mi hijo te felicito y muchas gracias por enseñarnos tanto hacerca de la cocina.
Creo que queda rica, aunque podria ser opcional lomo o pollo, y no hagas casoa a malos comentarios esos que buscan calorias que mejor vayan con un nutriologo para que les elabore una dieta especial...y que no esten llamando estupida tu receta solo porque no les sirve a ellos.
hola,que tipo de costillas de cerdo son,o como las pido
gracias por compartir esta receta del lomo al tamarindo, voy a prepararla para mis amigos.con que vino puedo acompañarla.
Me encantan tus recetas, me son de mucha ayuda,solo que quiero recetas p/cocinas en mocroondas casi no lo sé usar. Necesito también la receta de pierna de cerdo adobada deshebrada para preparar tortas y tacos. Gracias
Me parece una receta maravillosa, por que el cerdo es increible, yo lo preparo pero no lo horneo, solo lo frio, y lo hago comprando salsa de tamarindo. Me gustaria saber como se hae la SALSA DE TAMARINDO en forma cacera, Voy a esperar ansiosa la reeta. Gracias
EL Jerez se puede cambiar por Vino tinto. La receta no es francesa, ni siquiera la conocen. En francia el Filet mignon es un corte de chuleta de puerco joven carisimo Filet mignon es el termino INGLES para llamar los medallones de lomito (En argentina medallon de bife lomo). La coccion de la carne es al gusto. (El q conoce de carnes sabe que lo ideal es vuelta y vuelta) La harina sirve para espesar la salsa. Se sirve con pure de papas, pero tambien puede ser con papita horneadas. Dulce Gracias! Se pueden meter trocitos de tocino a freir antes de poner la carne para dar un poco mas de gusto. Los que no les gusta vayan a comer arepas o tortillas mexicanas con mayonesa. Gracias se escribe con C Saludos a todos