querida thelma: para el pay de queso, la concha del pay la puedes hacer con un paquete de galletas marias(gamesa) y una barrita de mantequilla de 90 grs. la galleta la mueles con un rodillo, palote, o como le digas, (las pones en una bolsa de nylon y le pasas el palo triturando hasta molerla a tu gusto, siempre y cuando puedas manejar la galleta ya que la vas a amasar con la mantequilla. ya incorporados estos dos ingredientes comienza a forrar tu molde para pay. de relleno el que tu quieras. __
Gina disculpa es la primera vez que entro en tu pagina para ver otra receta y veo la del pay de queso, y la preparaciòn no checa con los ingredientes donde dice cuantas galletas y mantequilla para la costra y donde dice queso crema y donde quedo la leche carnetion y el numero 5 no dice nada y las fresas donde estan? y en la tele imposible anotar los ingredientes tan rapido, perdon por tanta aclaraciòn pero si quiero hacer una receta tiene que estar bien verdad. thelma
holaaa ... soy adriana de santa rosa la pampa .. estoy triste porque dentro de unos dias no voy a poder verlos mas... ya que mi beba cumple el año y se me termina la reduccion horaria mmmm los voy a extrañar ya que me enseñan mucho y me divierto todas las mañanas besos son unos genios chauuu
hola soy jamneli de veneuela me gustaria saber la receta del fondai y la crema de mantequilla felicidades por su programa
HOLA COCINEROS MI NOMBRE ES LUCY Y LOS VEO SIEMPRE Y QUIERO DECIRLES QUE HAY DIAS QUE LOS VEO PERFECTAMENTE PERO ALGUNOS DIAS LOS VEO PERO INTERFIERE UNA EMISORA DE RADIO Y NO SE LO QUE HABLAN D3SDE YA MI CARIÑO Y SIGO TODOS SUS PROGRAMAS , BESOS PARA TODOS . LUCY. SOY DE UN PUEBLO DE LA PROVINCIA DE SANTA FE QUE SE LLAMA VILLADA
hola no me pierdo un programa tuyo, me gustaria me dieras la receta de la crema de mantequilla vivo en venezuela y tambien una crema de chocolate sencilla. gracias. me llamo maria
hola antes que nada mail gracias por la receta del pay de queso hoy mismo lo are pero tengo una duda en para hacer la pasta para el pay me dices que solo es la galleta mantequilla y leche mi pregunta es solo son 2 cucharadas de leche liquida? o en polvo
hola los felicito x su programa, quiero saber como se realisa la crema de mantequilla
Quiesiera saber si la harina a utilizar el suave o fuerte y que tipo de mantequilla tengo entendido que es margarina hojaldre, quiero que me saquen de dudas, gracias por su ayuda
Explicación sencilla y muy clara solo falta mencionar cual es la diferencia con las recetas que llevan huevo ¿acaso tiene diferentes aplicaciones? o puede usarse por igual una y otra
los camarones al mojo de ajo se preparan asi. pelar una cabeza deajo jugo de 10 limones se le ponen chiles algustoyse licua, los camarones se frien en mantequilla y se le agrega lo licuado, se sofrie hasta que hierva no dejar secar y se le pone sal al gusto y se sirve pachuparse los dedos
hola somos una familia nueva y porlotanto no sabemos cocinar pero el otro dia preparamos tu pozole y estubo delicioso. y te tengo una solicitud para preparar el caldo de manta o caguamanta. gracias por tus resetas y espero que la tengas y me mandes un msn o nosvemos por youtube milgracias la familia CUBILLAS MONTOYA DE SANTA ANA SONORA
hola me gustaria saber como se hace la crema de mantequilla. GrACIAS PEGGY COSTA RICA
QUE PEZ COMO PURA HARINA Y AZUCAR Y LO MAS SABROSO DE LA MANTEQUILLA QUE ONDA
Y NO LLEVA MANTEQUILLA
me gustan mucho sus recetas son muy sencillas y faciles de preparar, en cuanto al pastel para niños, mi madre nos hacia uno similar pero el sabor era a piña y en lugar de mantequilla, ella utilizaba aceite de cocina, me comentaba que todo debia de ser sernido para que le diera mejor sabor y consistencia, los pasteles le salian muy ricos y esponaditos, nunca se le pasmaban. gracias por facilitarnos la vida
creo que le falta margarina, mantequilla o algún tipo de grasa como aceite no??
hola vale yo soy la que escribio esta receta, si se puede hacer con harina de trigo solo que al ponerla en el refri se pone dura la galleta, pero aqui te va espero y te guste. 150 gramos de harina de trigo, 75 gramos de mantequilla, 1 yema de huevo, 40 gramos de azucar, rayadura de 1/2 limon, 1/2 cucharadita de canela en polvo. Tamisar la harina , añadir la canela, la mantequilla ablandada a temperatura ambiente y en trocitos, el azucar la yema de huevo y la rayadura de limon, amasar los ingredientes sin trabajar demasiado, poner la masa en un plastico y dejar reposar en el refri por 1 hora, luego de este tiempo lo pones en el molde, te costara un poco de trabajo porque esta dura pero si se puede. A esta pasta le puedes agregar 50gramos de nuez bien picadita o 50gramos de almenrdras tambien bien picaditas casi echas polvo, luego me cuentas como te quedo.
Hola Dulce : Quisiera me explicaras un poco más, en el paso No. 6, allí pierdo el seguimiento del proceso, como es posible amasar la mantequilla para que tenga la misma consistencia que la pasta .. ? O sea, se debe entender que a la masa se debe embadurnar en forma pareja la cantidad de mantequilla que mencionas .. ? Bueno .. Mil gracias !! Aniceto Estevez Barcelona, España
Dulce, en el paso No. 6 se debe extender en forma pareja la mantequilla, o aplastarla en forma de bloque como dices .. ? Como es .... ? Saludos. J. J. Ags. Mx.