pastel de tres leche la cocina de.victoria

bien dulce pero por auello del colesterol, te paso mi receta ya probada y queda muy bien: 2 tazas de harina cernida 3 veces con 2 cucharaditas de royal, 6 huevos, 1 taza de azucar, 1/ taza de leche tibia, 1 cucharadita de vainilla, batir las claras a que forme picos con la mitad del azucar, y aparte batir las llemashasta esponjar con la otra parte del azucar, incorporar el harina cernida con el royal a las claras solo en forma envolvente, sin batir, alternar con poquitos de leche y vainilla, al final incorpora las claras suavemente envolviendo con pala de madera, y meter al horno ya caliente de inmediato. lupita

30-05-2008

este pastel debe ponerse en el molde tapado con aluminio y colocar este dentro de una cacerola con agua, para que este a baño maria por 1 1/2 hr. en el horno

30-05-2008

HOLA! HE HECHO ESTE PASTEL VARIAS VECES EN EL HORNO A BAÑO MARIA, PERO TARDA MUCHO EN HORNEARSE, QUIERO SABER SI METIENDOLO SOLO AL HORNO SIN BAÑO MARIA SALE BIEN? ME ENCANTARÍA PORQUE SERÍA MAS RÁPIDO, AGRADEZCO ME CONTESTES Y GRACIAS POR COMPARTIR TUS RECETAS.

hola soy lili me gustari saver que significa cremor tartaro y acomo se pone a cocer el pastel imposible si a baño maria o directo en el horno, gracias

pues se antoja pero el detalle es que falto como preparar la base para la pizza y tambien me quede con la duda, ¿se hornea o se deja reposar en el refri? me encantaria saber porque se me antojo mucho, GRACIAS por la receta y espero tu respuesta. Se agradece cualquier receta de postres y sobre todo que sean de facil preparacion porque no cuento con mucho tiempo en la cocina, gracias.

26-05-2008

yo qisiera un pastel de chocolate con cajeta y nuez pero no con flan...

25-05-2008

la cajeta es leche de vaca o de cabra que se quema con azucar...

25-05-2008

Perfecto me gusta mucho la cocina pero a veces se nos acaba la creatividad espero seguir encontrando este tipo de recetas

hola a todas soy fanatica de la cocina y la reposteria me encantaria que me enviaran recetas saludos de merida yuc.

me gustaria tener mâs recetas para poder deleitar a mi familia, pero ojala las pusieran mas practicas y faciles de hacer agradesco esta receta puesto que me salio muy rico el pastel de antemano quedo agradecida.

23-05-2008

hola tendras la receta de la gelatina de tres chocolates, mandamela a mi correo dulce_ma.estrada@hotmail.com gracias

23-05-2008

esta me salio muy mal por la leche descremada

23-05-2008

well yo digo ke muchas gracias por poner tus resetas mi pastel salio delicioso

23-05-2008

disculpe soy primeiza en la cocina me acabo de casar y tengo una duda ay q kitarle la cascara del tomate asado?

22-05-2008

estas chava Ingredientes: -1 pakete de galletas marias -1 barra de Margarina o mantekilla -1 lata de Leche condensada (la lechera) -1 pakete grande de keso crema -El jugo de 6 limones PreparaciOn: -Muele las galletas y mezclalas con la margarina hasta formar una pasta con la ke cubriras un molde circular (resistente al calor) Hornea la pasta hasta ke luzca doradita. Deja enfriar. -Bate el keso crema, la leche condensada y el jugo de los limones. Vacia esta mezcla en el molde y metelo al congelador hasta ke este firme. Sirve y disfruta..mmm!!

22-05-2008

SALUDOS SOY PRINCIPIANTE,PODRIAS DECIRME CUANTOS KG O GMS SON LOS QUE SE UTILIZAN PARA EL PASTEL, COMO DICES 2 TAZAS, YO SOLO TENGO PEQUEÑAS PARA EL TE. GRACIAS

21-05-2008

me encantan todas tus recetas no se si tengas la receta de pastel de zanahoria por favor compartela

21-05-2008

hola felicidades por sacar las dudas a toda persona y por tus recetas. Mi pregunta es la siguiente si quiero hacer el pastel imposible y no lo quiero meter en el horno lo puedo hacer en la estufa, en que recipente y cuanto tiempo

gracias dulce por tu receta, es muy diferente ala que preparamos en colombia,mi formula es 500g de huevo, 300g de harina, 300g de azúcar, 25g de fecula y 30g de aceite.batimos claras a punto de nieve,luego adicionamos el azucar suavemente sin dejar de batir,adicionamos las yemas hasta incorporarlas bien, dejamos de batir. mezclamos la harina cernida con lafecula, y la adicionamos ala mezcla anterior con movimientos en volventes y con suvidad, para que el vbatido no se nos valla a bajar, por ultimo adicionamos el aceite y un poquito de esencia al gusto. engrasamos y enharinamos un molde de libra, llevamos al horno precalentado a una temperatura de 160°C por un tiempo de 45min . aproximdamente. luego desmoldamos, parimos en dos el biscochuelo lo bañamos con la mezcla de las tres leches que tu dices,pero las leches las llevamos al fuego por 10 min.luego cubrimos una cara co crema chantilly y clocamos fruta fresca en el centro,ypor ultimo juntamos las dos tapas de torta y decoramos con crema chantilly,preferiblemente comer fria.espero te guste

QUISIERA SABER,SI SABES DE UNARECETA QUE LLEVA PASTEL DE CHOCOLATE Y ALGO QUE PARECE CREMA ES EN CAPAS ALTERNADAS,Y SOBRE ESTA RECETA ESTA BIEN YO YA LA HE HECHO,¡POR ALGO SE LLAMA PASTEL IMPOSIBLE!

15-05-2008