Yo conozco el caldo tlalpeño, efectivamente con una rama de epazote, con su rico elote, papa, zanahoria, calabacita y con arroz ya cocido previamente adentro del perol .mmmm rico eso si sin olvidar su rico chile chipotla dentro del caldo. Y al servirlo se pica cebolla y con limon ..delicioso se los recomiendo ..saludos desde morelos mexico
yo te sugiero agregar al gusto un poco de granos de elote queda riquisimo
como preparo el pastel de elote en baño maria gracias
me encanta el pan de elote salio delisioso
Claro que tu boquita apestará un poco, pero recuerda que es la sopa, despues viene el plato fuerte y el postre. Y al final, despues de reposar la comida hay que lavar muy bien dientes y encías. Verás que no quedas mas que con el placer de haber disfrutado de una deliciosa sopa que ademas desintoxica tu organismo. Sé feliz.
hola sabes yo trabajo en un restaurante en italia es mexicano pero sabes quiero darles ha conocer postres mexicanos pero la verdad la reposteria no es mi fuerte me podrias mandar algunas recetas y trucos sobre esto porfavor muchas gracias y espero respuesta .
quiero saber mas sobre la crema de elote y de sus beneficios en la salud
como hago el pastel de elote
Para quienes dicen que les queda masudo. Cada horno es en definitiva diferente, por lo que tendrán que dejar el pastel un poco mas tiempo en el en horno y meter un cuchillo hasta el fondo. Si al sacar el cuchillo este sale limpio quiere decir que el pastel está cocido, es decir, que no salga masa pegada al cuchilo en exceso. Si 250 grados es muy fuerte y se te dora mucho el pastel, entonces baja la temperatura y lo dejas por mas tiempo, pero tu tendrás que investigar cuanto tiempo necesita tu pastel para quedar bien cocido. En mi horno, por ejemplo, deberá estar a 200 grados por unos 45 a 55 minutos, pero tendré que estarlo checando. Y no habran el horno para meter el cuchillo hasta después de 30 minutos de cocción. saludos.
Voy a ver que tal me queda este pan de elote, mi esposo tiene mucho tiempo con el antojo de este pan y quiere que yo se lo haga.
gracias por esta receta, me gustaria saber como hacer tamalitos de elote o de maiz tierno.
quisiera saber que tan diferente sale al pastel de elote normal porque este contiene harina y el otro no es puro elote sabe mas a pastel o cual es el sabor gracias.
me llamo myriam y emgusto k tubieras la reseta pan de elote por k seme olvido como acerlo gracias k buena honda
me gustaria saver como se ase tamalitos de elote
yo el caldo tlalpeño lo preparo con chile morita pasado por aceite caliente y lo muelo con un poco de caldo, además de ejote, apazote, elote y calabaza, le pongo un xoconostle y cuando ya esta hirviendo, bato dos huevos en un recipiente y se los agrego al caldo y le muevo. Quedan como viboritas y sabe muy rico. Ojala y les guste.
para las que tienen dudas, el elote es maíz tierno (choclo), y para la que pregunta del azucar, se endulza con la leche condensada.
estan riquicimos los platillos pero para hacer los tamales de elote como hago la masa y como le doy el punto
no pss esta esta chila tu pagina eeee bien chida jajajajajaja y estuvo bueno tu pastel de elote
ps veamos.. seguire los pasos de como hacer un pay de elote.. espero y sean los correctos..para dar mi veredicto de esta pagina de recetas..XD gracias
me gusta ria q enves de los champiñones seria mejor unas rajas de chile poblano con granos de elote cebolla fileteada