Gracias Sandra por todos los secretos q nos brindas a través de tu programa Dules Secretos por tv peru mágico... estoy super enganchada, no me pierdo este programa sobremanera a quienes en la vida no hemos tenido la suerte y la fortuna de ejercer este dedicado arte por la cocina... Suerte, te felicito y éxitos... desde Venezuela, Cumaná Edo. Sucre... Corina.
hola vale yo soy la que escribio esta receta, si se puede hacer con harina de trigo solo que al ponerla en el refri se pone dura la galleta, pero aqui te va espero y te guste. 150 gramos de harina de trigo, 75 gramos de mantequilla, 1 yema de huevo, 40 gramos de azucar, rayadura de 1/2 limon, 1/2 cucharadita de canela en polvo. Tamisar la harina , añadir la canela, la mantequilla ablandada a temperatura ambiente y en trocitos, el azucar la yema de huevo y la rayadura de limon, amasar los ingredientes sin trabajar demasiado, poner la masa en un plastico y dejar reposar en el refri por 1 hora, luego de este tiempo lo pones en el molde, te costara un poco de trabajo porque esta dura pero si se puede. A esta pasta le puedes agregar 50gramos de nuez bien picadita o 50gramos de almenrdras tambien bien picaditas casi echas polvo, luego me cuentas como te quedo.
esta sencilla pero efectiva tu receta , y con solo leerla se sabe que queda super rica, un consejo las manzanas se pueden medio cocinar con un poquito de ron con los demas ingredientes ; el azucar, la canela, el limon y nuez moscada . gracias por la receta. la temperatura puede ser a 200 c por aprox. 30 min o hasta que s e vea doradita la masa y depende de cada horno . saludes chicas y preparar este rico postre.
Es incleible el sabor que le da la cebolla y el jitomate a la capirotada... los clavos y la canela son basicos, te felicito!!!! Ese el el punto que hace la diferncia, No teman hacerla, no te vas a arrepentir
me gustan sus recetas por que estan muy bien explicadas y me gusto mucho el atole de cajeta FELICIDADES
TUS RECETAS SON MUY BUENAS Y FACILES, GRACIAS POR AYUDARNOS A PREPARAR ALGO DIFERENTE. SANDRA LUZ GARCIA B
Mi querida Dulce,yo vivi muchos años en la ciudad de Puebla donde son originarios los chiles en nogada,durante esos años aprendí a hacer los chiles más ricos que jamas haya probado,te lo digo con mucho cariño y respeto. El cecreto de Estos chiles esta en la nogada, no lleva crema ni quesocrema; pon mucha atención....nuez de castilla y almendraz perfectamente peladas y remojadas com leche entera de vaca durante toda una noche, queso de leche entera de vaca, queso de cabra, leche entera de vaca,canela, azúcar,y con mucho cuidado dependiendo de la cantidad una pisca de clavo en polco,todo esto licuarlo en la licuadoracon leche entera de vaca(no lo olvides)mentras se muele en la licuadora ir agregando el vino de consagrar al gusto dependiendo de la cantidad; no olvides que te mando esta receta con cariño y respeto oala y tomes en cuenta mis consejos.
BIEN BIEN.PERO AMI ME DIJERO Q LAS COCADAS SE PUEDEN ASER TANBIEN CON SOLO,COCO ,CANELA,Y CLECHE PERO NO SE SI SLAGA BIEN DEPENDE PERO PREOBARE ESAS SI QUIEREN ENTERARSE CONO SALIO COMUNIQNSE CON ORALIA500HOTMAIL.COM BEY ,SALUDOS HASTA PRONTO Y MUCHAS GRASIAS
uff si, perdon a todos se me paso poner las cantidades . estaria bueno con 3 platanos machos maduros, 2 huevos, la azucar es al gusto,1 1/2 taza de avena y 1 1/2 cucharada de canela molida. para la salsa: 150 gramos de queso cottage, miel al gusto y 2 cucharadas de vainilla, y almendras para decorar. gracias por sus comentarios y disculpen por olvidarme de las cantidades, besos, bye
AYY CLAUDIS!!! QUE TE SUCEDIO,LA RECETA ESTA EXCELENTE, PERO PUES LA VERDAD NO CREO PODER HACERLA, Y TU??MIRA YO TE PASO UNA LICUA MEDIO LITRO DE LECHE FRESCA APUNTO DE CONGELARSE O ESCARCHADA, 1PLATANO MADURO 1 NUEZ SIN CASCARA 1 CUCHARADA Y MEDIA DE AVENA QUAKER NAT, 1 SOBRE DE AZUCAR SPLENDA Y UNA PISCA DE CANELA MOLIDA Y SI QUIERES UNA CUCHARADA DE LECHE EN POLVO PARA QUE ESPUME, LICUA PERFECTAMENTE SIRVE EN UN VASO CON POPOTE Y LUEGO ME PLATICAS OK marsinthy@hotmail.com bye
yo le he preparado, adicional a los ingredientes pongo a calentar 1 taza de agua con media taza de azucar y una raja de canela, ya caliente lo retiro del fuego y le agrego un chorro de brandy, esto lo hace ver como envinado y se deja reposar un rato, y listo
DISUELVE EL ACHIOTE UNA BARRA EN 1/2 LITRO DE NARAJA Y 6 LIMONES ESPRIMIDOS 6 PIMIENTAS GORDAS 6 CHICAS LO QUE AGARRES CON LOS DEDOS COMINOS 6 HOJAS DE LAUREL 1 CUCHARADA COPETEADA DE CONSOME 4 AJOS UNA CEBOLLA CORTADA 1 RAJA DE CANELA SAL Y OREGANO SE ENCHILA LA CARNE Y SE DEJA REPOSAR UNA NOCHE SE CUECE AL VAPOR HACIEDO BOLAS DE ALUMINIO BIEN CERRADA PARA NO SALIR EL JUGO.
Hola, qué ricos postres y qué cantidad, creo que akí es el lugar adecuado para preguntar cómo se hace el riquísimo pay de leche que lleva canela por encima, alguien la sabe?, me la podrían enseñar por favor, gracias.mi correo es:marialourdesmoreno@hotmail.com
esta riquisima tu receta del pay, yo le agregue nuez mozcada aparte de la canela y le dio un sabor delicioso. si quieres intentalo
me gusto la receta por que no tiene mucha grasa
QUERIDO ROMMY MI MAMA QPD. NOS PREPARABA UN PAN DE SALVADO, MMMMHHH. 2 TAZAS DE SALVADO. 1 DE HARINA PILONCILLO CON CANELA HERVIDO MANTEQUILLA 1 BARRITA HUEVO 2 SE BATE TODO Y SE PONE EN LA OLLA EXPRESS SIN GORRITO. SE DEJA HASTA QUE EMPICE A OLER A PAN 5 MIN. A FLAMA BAJA. SI QUIERES PUEDES PONERLE PASAS, NUEZ, ETC
son churros incípidos, quita una taza de agua y agrega leche, puedes poner otro saborizante.no es conveniente retirar el líquido del fuego mover con pala de madera. los puedes espolvorear con azùcar y canela.
dulce está receta se me hace la mas acertada pero para mi gusto agregaria un poco de canela.
nunca la he probado de esa manera ya que mi mama nunca le puso tomate ni cebolla, pero si le ponia coco rallado, nueces, pasas, queso,platano,y el jugo que se le pone era:piloncillo, canela, clavo de holor y anis.le quedaba muy rica. habria que prepararla como tu para ver que tal el sabor.
queeeeeeeeeeeeeeee. no entiendo nada , las manzanas se pelan, se cocen previo o que mangos... jajajaja a de estar horrible. con canela o que solo asi y ya brrrrrrrrrr