felicidades buenísimas recetas yo preparo el molito de cacahuate, pero los muelo tostados con la crema y pure de tomate, queda delicioso, combino carnes.
estan muy buenas sus recetas en especial me llamo la atencion el flan de cacahuate quise ver su receta pero no la pude abrir serian tan amables de mandarme la receta por favor
me puedes enviar la lista de ingredientes del mousee de cacahuate, no aparece. gracias
yo probe la receta con tomate y cebolla y no me desagrado pero yo la hago con pan pilonsillo, pasas, cacahuate, platano, queso y ya
¿puedo moler el cacahuate en la licuadora y no ponerle el azucar? cambiaria mucho su sabor? todas tus recetas me gustan, son tus recetas las q tengo en mi recetario y me han sido de gran utilidad.¡¡¡¡felicidades!!!! y gracias.
HE DE RECONOCER QUE NO SABIA LO QUE ERA EL ACITRON Y ME DI A LA TAREA DE INVESTIGAR. ME SIENTO BIEN PORQUE SOY CAPAZ DE INVESTIGAR, PREGUNTAR, CONSULTAR ETC. ANTES DE HABLAR Y DECIR COSAS FUERA DE LUGAR POR LO QUE ME DA GUSTO PODER DECIRLE AL POBLANO "PENDEJO" QUE... El Acitrón es Biznaga escarchada. Además de comerse directamente como postre, el Acitrón también entra en la receta de algunos de los platillos de más alcurnia de la cocina mexicana, como los Chiles en Nogada. El término Acitrón se ha vuelto tan común que en muchas ocasiones se utiliza como sinónimo de fruta escarchada o cubierta, independientemente del tipo de fruta o vegetal que se utilice. Muy poca gente sabe que el Acitrón de verdad es Biznaga, un cactus, y que no hay de por medio ningún fruto reconocible, sino el propio tronco de la planta.
podria hacer la crema de cacahuate sin usar azucar ? gracias y saludos. maribel.
que es el "ECHALOTTE" o algun sinonimo por favor. gracias
EL CUETE SE PUEDE MECHAR TAMBIEN CON, JAMON, ZANAHORIA EN TIRITAS, SALCHICHA, TOCINO, CACAHUATE O ALMENDRAS, SE SELLA. Y SE PREPARA, CHILE ANCHO Y JITOMATE ASADO, SE MUELE CON CEBOLLA, AJO, PIMIENTA Y CLAVO AL GUSTO, ESTO SE AÑADADE AL CUETE, SE ZAZONA Y SE LE AGREGA AGUA PARA SU COCION, QUEDA UN ADOBO ESPESO, SE SIRVE CON ENSALDA,
asi no se hace la capirotada me extrana que siendo de mexico no sepa. se le echa .pasas,plateno.coco,grajea,cacahuate.queso y el pan se dora y se le agrega leche cosida con canela y azucar
la pasta se hace con cacahuate frito, pepita asada y ajonjolí asado, tomate herbido y chile serrano verde asado