La grenetina es la gelatina sin sabor, en Mexico no se usa el termino colapez, pero me parece que podria si podria ser lo mismo.
EN LOS INGREDIENTES SE INDICA 1/2 TAZA DE VINO BLANCO PARA DISOLVER LA TINTA, CUANDO SE AGREGA EL VINO EN LA PASO 4 YA DEBE VENIR DISUELTA LA TINTA.
El nectar es un poco mas espeso que el jugo, en el caso de la guayaba el mas comun es el nectar, se consigue en el supermercado en donde encuentras el jugo de manzana o naranja, en la receta original las guayabas van crudas y queda muy bien el pay, pero y
Contestando a las preguntas de uptown.paintingjl05: en el paso dos dice refrigere, esto es para que la mantequilla se ponga firme otra vez, sugiero unos 20 o 30 minutos. Para el paso 4 hay que hidratar en agua fria la grenetina, despues se le agrega el
YA ESTA CORREGIDA LA RECETA SON VERDURAS CONGELADAS CHICHAROS, ZANAHORIAS Y ELOTES
Perdon es leche condensada ya esta corregida la receta
SI SE PUEDE USAR OTRO TIPO DE BETUN, YO LE HE PUESTO CREMA BATIDA O CHANTILLY.
No le afecta mucho si le falta la paprika, pero esta se consigue igual que todas las especias en los supermercados en frasquito, latita o bolsa es un polvo rojo.
Puedes usar leche normal si no tienes leche evaporada pero la leche evaporada le da mayor consistencia a lo que prepares.
Respecto a los moldes de vidrio o de aluminio no hay problema en cual se vaya a hornear pero como en todas las recetas los tiempos de horneado son aproximados ya que dependen de muchas condiciones como la calidad del horno, la altura de la ciudad, etc.
El cremor tartaro es usado como refrescante estomacal y como levadura comestible en reposteria, para levantar claras de huevo y lo puede conseguir en casas de materias primas para reposteria y chocolates, la media crema es la crema que fuera del refrigera
Este pastel no lleva royal, y los datos de nutrionales de carbohidratos y azucar no los tengo por eso no los puse. Saludos y gracias por sus comentarios.
Harina de trigo de la que usas para los pasteles
NO SE SI SE PUEDA CONGELAR, PERO SI SE PUEDE RELLENAR.
YA HAY UNA RECETA DE CREMA PASTELERA, BUSCALA CON ESE TITULO, OJALA TE SEA UTIL. SALUDOS
Nunca he cambiado las guayabas por la piña podrias intentarlo y contarnos lo que paso.
Los Corn Flakes, si hay que molerlos y puede ser en la licuadora.
Muchas gracias por el tip, lo voy a intentar
Puedes hacerle varios piquetes al pan para que absorba la leche y no se escurra por los lados.