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DICCIONARIO ACEITE VEGETAL

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Recetas relacionadas con aceite vegetal
El aceite vegetal es un compuesto orgánico obtenido a partir de semillas u otras partes de las plantas en cuyos tejidos se acumula como fuente de energía. Se utiliza principalmente para freir alimentos. El aceite vegetal es un compuesto orgánico obtenido a partir de semillas u otras partes de las pl...
Líquido graso y untuoso que se saca de diversas sustancias vegetales o animales. Líquido graso y untuoso que se saca de diversas sustancias vegetales o animales., Francés: Huile, Italiano: Olio, Inglés: Oil, Calorías: 900 Cal. / 100 gr., Alemán: Öle, Categoría: Aceite, aceitar, Tahini, aceites, acei...
aceite vegetal...
Categoría: Pescado, Calorías: 280 Cal. / 100 gr....
Categoría: Pescado, Calorías: 192 Cal. / 100 gr....
El aceite de cártamo, es un aceite vegetal extraído de las semillas del cártamo, se usa como aceite de cocina para freír o como aderezo de ensaladas y en la producción de margarinas. El aceite de cártamo, es un aceite vegetal extraído de las semillas del cártamo, se usa como aceite de cocina para f...
El término pescado se refiere a los peces que se usan como alimento. Existen diferentes tipos de pescados y clasificaciones entre las que destacan los pescados blancos, azules, planos, túnidos, espáridos, salmónidos, pelágicos y demersal. Se pueden preparar crudos, marinados, en escabeche, ahumados,...
El aceite de oliva es un aceite vegetal que se extrae del fruto del olivo, denominado oliva o aceituna. Es un alimento básico en algunos países de la zona del mediterráneo. El empleo como ingrediente culinario es principalmente en aliños de diferente ensaladas (aceites de oliva vírgenes) así como en...
El aceite de girasol es un aceite de origen vegetal que se extrae del prensado de las semillas del capítulo de la planta de girasol. Tiene un aroma intenso muy agradable. Es utilizado principalmente para freir, aunque también se utiliza para aderezar ensaldas. El aceite de girasol es un aceite de o...
Aceite de sésamo Aceite de sésamo, El aceite de ajonjolí es un aceite vegetal extraído de las semillas de ajonjolí, Se utiliza como aceite de cocina y también en frío como aderezo. Existe el aceite de color marrón obscuro procedente de semillas tostadas del ajonjolí y el que se hace la extracción en...
El aceite de oliva es un aceite vegetal de uso principalmente culinario que se extrae del fruto del olivo, es un alimento básico en algunos países de la zona del mediterráneo. El empleo como ingrediente culinario es esencialmente como aderezos de diferente ensaladas así como en alimentos conservados...
sustancia con la que se tiñen los alientos. Hay líquidos y sólidos. éstos últimos deben diluirse antes de usarlos. sustancia con la que se tiñen los alientos. Hay líquidos y sólidos. éstos últimos deben diluirse antes de usarlos., Colores vegetales, Colorante vegetal, Inglés: Food coloring, Plural: ...
Categoría: Colorante, Inglés: Vegetable dyes , color vegetal, Recetas: 1...
El aceite de cacahuate es un aceite vegetal usado frecuentemente el la cocina asiática. Se obtiene ya sea mediante cocción de los cacahuates o mediante su extracción en una prensa hidráulica. Este aceite es de color muy claro y es ideal para freír por su resistencia a altas temperaturas. Tiene un sa...
El aceite de colza tiene índices de ácido graso insaturado erúcico demasiado elevados para el consumo humano. por tal motivo fue modificado por manipulación genética de forma natural en Canada mediante la hibridación natural de la col y del nabo silvestre de esta forma se obtuvo el aceite de canola...
Aceite de colza es el extraído de la semilla de la colza, usado sobre todo en el norte de Europa como condimento. Es de textura viscosa y color pardoscuro antes de llegar a ser refinado. En países europeos como Alemania es el principal aceite de uso alimentario utilizado para la cocina y la fabricac...
Grasas saturadas: 17.2 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 15.7 gr. / 100 gr., Grasas poliinsaturadas: 64.7 gr. / 100 gr., Porción Comestible: 100 %, Fosforo: 0 mg. / 100 gr., Hierro: 0 mg. / 100 gr., Calcio: 0 mg. / 100 gr., Magnesio: 0 mg. / 100 gr., Agua: 0 %, Calorías: 879 gr. / 100 gr., Prot...
El aceite de hígado de bacalao, es como su nombre indica aceite extraído de hígados de bacalao del Atlántico. Es un suplemento dietético. El aceite de hígado de bacalao es uno de los proveedores más eficaces de ácidos grasos omega 3 El aceite de hígado de bacalao, es como su nombre indica aceite ext...
inglés: Peanut oil, calorías: 900 Cal. / 100 gr., categoría: Aceite, aceite de cacahuate...
aceite de canola...
Grasas saturadas: 88.7 gr. / 100 gr., Porción Comestible: 100 %, Grasas poliinsaturadas: 1.6 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 11.4 gr. / 100 gr., Colesterol: 0 mg. / 100 gr., Fibra: 0 gr. / 100 gr., Fosforo: 0 mg. / 100 gr., Potasio: 0 mg. / 100 gr., Sodio: 0 mg. / 100 gr., Calcio: 0 mg. / 100...
inglés: Sesame oil, categoría: Aceite, aceite de ajonjoli...
Grasas monoinsaturadas: 53 gr. / 100 gr., Grasas saturadas: 13 gr. / 100 gr., Porción Comestible: 100 %, Grasas poliinsaturadas: 24.6 gr. / 100 gr., Magnesio: 0 mg. / 100 gr., Sodio: 0 mg. / 100 gr., Calcio: 0 mg. / 100 gr., Fosforo: 0 mg. / 100 gr., Hierro: 0.06 mg. / 100 gr., Potasio: 0 mg. / 100 ...
Porción Comestible: 100 %, Grasas monoinsaturadas: 5.8 gr. / 100 gr., Grasas poliinsaturadas: 1.8 gr. / 100 gr., Calorías: 895 Cal. / 100 gr., Sodio: 2 mg. / 100 gr., Potasio: 2 mg. / 100 gr., Magnesio: 0 mg. / 100 gr., Calcio: 2 mg. / 100 gr., Fosforo: 1 mg. / 100 gr., Hierro: 0.04 mg. / 100 gr., F...
El aceite de maíz es un aceite extraído del germen de maíz. Se utiliza para freír, es uno de los ingredientes principales en la elaboración de margarinas y mayonesas. El aceite de maíz es muy utilizado ya que es muy económico y refinado tiene una alta resistencia al enranciamiento. El aceite de maíz...
Grasas poliinsaturadas: 70.9 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 15.7 gr. / 100 gr., Porción Comestible: 100 %, Grasas saturadas: 8.6 gr. / 100 gr., Calcio: 0 mg. / 100 gr., Carbohidratos: 0 gr. / 100 gr., Proteínas: 0 gr. / 100 gr., Grasas: 99.5 gr. / 100 gr., Colesterol: 1 mg. / 100 gr., Fibra:...
Porción Comestible: 100 %, Grasas saturadas: 49.9 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 37 gr. / 100 gr., Grasas poliinsaturadas: 9.3 gr. / 100 gr., Fosforo: 0 mg. / 100 gr., Hierro: 0.01 mg. / 100 gr., Calorías: 894 Cal. / 100 gr., Calcio: 0 mg. / 100 gr., Magnesio: 0 mg. / 100 gr., Potasio: 0 mg....
El aceite de ricino se utiliza como laxante para el alivio de la constipación ocasional. También es usado como purgante. El aceite de ricino se utiliza como laxante para el alivio de la constipación ocasional. También es usado como purgante., Inglés: Castor oil, Categoría: Aceite...
Inglés: Attar, Categoría: Aceite...
Calorías: 899 Cal. / 100 gr., Fibra: 0 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 0 gr. / 100 gr., Proteínas: 0 gr. / 100 gr., Grasas: 100 gr. / 100 gr., Categoría: Aceite...
Calorías: 899 Cal. / 100 gr., Carbohidratos: 0 gr. / 100 gr., Proteínas: 0 gr. / 100 gr., Grasas: 100 gr. / 100 gr., Fibra: 0 gr. / 100 gr., Categoría: Aceite...
Porción Comestible: 100 %, Grasas saturadas: 13.9 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 20.6 gr. / 100 gr., Grasas poliinsaturadas: 61 gr. / 100 gr., Calorías: 900 Cal. / 100 gr., Colesterol: 2 mg. / 100 gr., Fibra: 0 gr. / 100 gr., Sodio: 0 mg. / 100 gr., Potasio: 0 mg. / 100 gr., Magnesio: 0 mg. ...
El aceite de soya es un aceite vegetal que se obtiene del prensado de la soya, es muy utilizado en gastronomía en salsas para ensaladas y aceites para freír alimentos.  El aceite de soya es un aceite vegetal que se obtiene del prensado de la soya, es muy utilizado en gastronomía en salsas para ensal...
Inglés: Cooking oil spray, Categoría: Aceite, Recetas: 2...
Aceite virgen se refiere a los aceites obtenidos de frutos como el olivo y el coco que se extraen únicamente por medios mecánicos sin utilizar otros productos conservando así su pureza. Aceite virgen se refiere a los aceites obtenidos de frutos como el olivo y el coco que se extraen únicamente por m...
La pepitona es un molusco bivalvo, se localiza en la región Nororiental de Venezuela. Se vende en forma de conservas en lata al natural, en salsa y en aceite vegetal. Se consume en diferentes platillos regionales y como conserva en vinagre. La pepitona es un molusco bivalvo, se localiza en la re...
El cártamo es una planta que sus flores son usadas como colorante y de sus semillas se extrae un aceite vegetal comestible. Como colorante es un sustituto económico del azafrán. El cártamo es una planta que sus flores son usadas como colorante y de sus semillas se extrae un aceite vegetal comestibl...
Se llama manteca vegetal a la grasa obtenida de fuentes vegetales como el cacao y el coco, se diferencia de los aceites por ser sólidos a temperatura ambiente. Se llama manteca vegetal a la grasa obtenida de fuentes vegetales como el cacao y el coco, se diferencia de los aceites por ser sólidos a te...
Los vegetales, en términos coloquiales, se refiere a cada una de las partes comestibles de una planta usadas para consumo humano, sin embargo generalmente solamente considera a las hortalizas, las verduras y los tubérculos, suele excluirse de esta clasificación a las frutas, las semillas, las nueces...
La sardina enlatada es una conserva del pescado llamado sardina generalmente cubierto en aceite vegetal, en escabeche (con vinagre), entomatado, en limón, con picate o al natural. La lata suele ser cuadrada lo que le distngue de otros enlatados. La sardina enlatada es una conserva del pescado llamad...
es una salsa emulsionada fría elaborada principalmente a base de huevo entero y aceite vegetal batidos. Generalmente se la sazona con sal, jugo de limón, vinagre (o ambos). Se trata de una salsa de origen español emparentada culinariamente con el alioli. Hoy en día es empleada en multitud de platos...
El aceite de chile guajillo es una preparación que consiste en freír chiles guajillos en aceite con la finalidad de transferir el sabor, color y aroma de los chiles al aceite, este aceite se usa finalmente como aderezo para otras preparaciones o para freir dando un sabor picante a la comida. El acei...
La mayonesa light es una versión baja en grasas y calorías de la mayonesa tradicional, esto se logra disminuyendo la cantidad de huevo y aceite vegetal y utilizando espesantes para compensar la textura. Se utiliza en las mismas recetas que la mayonesa cuando se requiere un régimen alimenticio especi...
Un sope es un antojito mexicano, consiste en una tortilla hecha a mano más gruesa de lo normal, se fríe en manteca de cerdo o aceite vegetal y se coloca encima una capa de frijoles refritos, crema, queso añejo rallado , lechuga, adicionalmente puede llevar algún guisado como pollo, chicharrón prensa...
El queso edam es un queso neerlandés protegido por la denominación de origen Noord-Hollandse Edammer, es un queso de leche de vaca semiduro, de forma esférica y cubierto de una capa de cera amarilla, roja o negra con aceite vegetal. Se consume acompañado con frutas como uvas, duraznos, fresas, peras...
Surimi es una palabra de origen japonés que significa carne picada hace referencia al producto creado a partir de pescados de carne blanca o aves de corral. Los filetes de pescado son desmenuzados y enjuagados repetidas veces hasta formar una pasta gelatinosa. esta pasta es mezclada con aditivos tal...
Categoría: Vegetal...
Planta cuyo bulbo, de olor fuerte, se usa como condimento Categoría: Vegetal...
La col es un vegetal con hojas verdes o moradas muy densas, es utilizado en muchos paises sin embargo es más prominente su uso en la cocina polaca. La col se consume cocinada, encurtida o en crudo como ensalada. La col es un vegetal con hojas verdes o moradas muy densas, es utilizado en muchos paise...
Categoría: Vegetal...