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DICCIONARIO CARNE

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Recetas relacionadas con carne
Nombre científico: Ovis orientalis aries, Inglés: Lamb, Categoría: Ovino...
Categoría: Cerdo, Grasas monoinsaturadas: 8.1 gr. / 100 gr., Grasas saturadas: 6.7 gr. / 100 gr., Porción Comestible: 100 %, Grasas poliinsaturadas: 2.3 gr. / 100 gr., Agua: 58.2 %, Calorías: 237 gr. / 100 gr., Proteínas: 18.9 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 0 gr. / 100 gr., Grasas: 18 gr. / 100 gr., ...
Porción Comestible: 100 %, Grasas poliinsaturadas: 1.3 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 11.1 gr. / 100 gr., Grasas saturadas: 14.8 gr. / 100 gr., Categoría: Oveja, Agua: 47.1 %, Calorías: 364 gr. / 100 gr., Proteínas: 13.5 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 0 gr. / 100 gr., Grasas: 34.5 gr. / 100 g...
Categoría: Cerdo, Grasas poliinsaturadas: 0.7 gr. / 100 gr., Porción Comestible: 100 %, Grasas saturadas: 2.2 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 2.8 gr. / 100 gr., Calorías: 147 Cal. / 100 gr., Fibra: 0 gr. / 100 gr., Grasas: 7 gr. / 100 gr., Proteínas: 21 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 0 gr. / 1...
Grasas poliinsaturadas: 0.1 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 1.1 gr. / 100 gr., Grasas saturadas: 1.5 gr. / 100 gr., Porción Comestible: 100 %, Categoría: Ovino, Fibra: 0 gr. / 100 gr., Calorías: 122 Cal. / 100 gr., Carbohidratos: 0 gr. / 100 gr., Grasas: 3 gr. / 100 gr., Proteínas: 20 gr. / 1...
La carne tártara es un platillo que consiste en filete crudo de vacuno o caballo y picado finamente junto con cebolla, alcaparras, pimienta negra y salsa Worcestershire. La carne tártara es un platillo que consiste en filete crudo de vacuno o caballo y picado finamente junto con cebolla, alcaparras,...
Categoría: Carne...
Categoría: Ovino, Calorías: 386 Cal. / 100 gr., Carbohidratos: 0 gr. / 100 gr., Proteínas: 15 gr. / 100 gr., Grasas: 36 gr. / 100 gr., Fibra: 0 gr. / 100 gr....
Categoría: Carne...
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carne tartara...
Categoría: Carne...
Categoría: Carne...
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Peceto de ternera El cuete de ternera es un corte de carne que proviene del cuarto trasero de la ternera, tiene poca de grasa, no posee desperdicios y es redondo y duro por lo que usualmente se prepara mechado y se coce en la olla de presión., Categoría: Carne...
Categoría: Carne...
Lomo Categoría: Carne...
Categoría: Carne...
Es el corte de res más tierno, se caracteriza por su textura suave aunque con poco marmoleado, por su textura tan suave y elegante lo comparan con la mantequilla. Aunque tiene menos grasas que otros cortes por lo que usualmente se acompaña con salsas, ya sea dulces o incluso picantes. Categoría: Car...
Categoría: Grasa, Fibra: 0 gr. / 100 gr., Grasas: 30 gr. / 100 gr., Proteínas: 16 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 0 gr. / 100 gr., Calorías: 329 Cal. / 100 gr....
Salsa de carne...
carne molida de res...
GUACHINANGO El huachinango es un pescado original de las costas del golfo de México, su carne es de consistencia firme y sabor suave, su coloración es roja ligeramente rosa, con una pigmentación intensa en el dorso. Se consume asado, a la plancha, rebozado, a la parrilla, en ceviche, al horno y mari...
carne de cabrito...
carne de cordero...
Categoría: Carne...
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Lomo Ancho Categoría: Carne...
Bife Ancho Categoría: Carne...
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carne de cangrejo...
pastel de carne...
Carne picada...
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carne de oveja, carne de carnero...
Paletilla de carne de cordero, Carne magra de cordero, Chuleta de carne de cordero, carne de carnero, carne de oveja, carne de cordero...
Categoría: Ovino, Carbohidratos: 0 gr. / 100 gr., Proteínas: 16 gr. / 100 gr., Calorías: 314 Cal. / 100 gr., Grasas: 28 gr. / 100 gr., Fibra: 0 gr. / 100 gr....
Categoría: Carne...
Categoría: Platillo, Inglés: Meatloaf...
Categoría: Carne...
La pechuga es la carne correspondiente al pecho de las aves, en términos generales si se omíte nombrar el ave se asumirá que se refiere al pollo, por tanto la pechuga molida es la carne de pollo picada, obteniendo una masa moldeable con la carne, se emplea para elaborar hamburguesas y albóndigas. La...