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La carne de cangrejo se obtiene de diferentes parte del cuerpo del cangrejo y según la parte utilizada es la categoría que tiene la carne, existen básicamente tres especies de cangrejos que se consumen que son el cangrejo azul, cangrejo azul nadador y cangrejo rojo nadador. La carne de cangrejo se u...
Nombre científico: Ovis orientalis aries, Inglés: Mutton, Categoría: Ovino...
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Categoría: Pollo, Italiano: pollo, Francés: viande de poulet, Portugués: Frango, Inglés: chicken, Alemán: Hühnchen, Wikidata: Q864693...
Categoría: Venado, Sinónimo: Venado, Nombre científico: Cervidae, Francés: venaison, Alemán: Wildbret, Wikidata: Q2296872, Inglés: venison...
Categoría: Cerdo, Grasas saturadas: 6.7 gr. / 100 gr., Grasas poliinsaturadas: 2.3 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 8.1 gr. / 100 gr., Porción Comestible: 100 %, Agua: 58.2 %, Potasio: 310 mg. / 100 gr., Magnesio: 23 mg. / 100 gr., Calcio: 9 mg. / 100 gr., Fosforo: 153 mg. / 100 gr., Sodio: 36...
Grasas poliinsaturadas: 1.3 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 11.1 gr. / 100 gr., Grasas saturadas: 14.8 gr. / 100 gr., Porción Comestible: 100 %, Categoría: Oveja, Calorías: 364 gr. / 100 gr., Proteínas: 13.5 gr. / 100 gr., Agua: 47.1 %, Carbohidratos: 0 gr. / 100 gr., Calcio: 9 mg. / 100 gr.,...
Categoría: Cerdo, Porción Comestible: 100 %, Grasas saturadas: 2.2 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 2.8 gr. / 100 gr., Grasas poliinsaturadas: 0.7 gr. / 100 gr., Agua: 67.2 %, Sodio: 68 mg. / 100 gr., Potasio: 369 mg. / 100 gr., Hierro: 0.86 mg. / 100 gr., Fosforo: 218 mg. / 100 gr., Calcio: 6...
Categoría: Ovino, Grasas saturadas: 1.5 gr. / 100 gr., Porción Comestible: 100 %, Grasas monoinsaturadas: 1.1 gr. / 100 gr., Grasas poliinsaturadas: 0.1 gr. / 100 gr., Fibra: 0 gr. / 100 gr., Grasas: 3 gr. / 100 gr., Proteínas: 20 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 0 gr. / 100 gr., Calorías: 122 Cal. / 1...
La carne tártara es un platillo que consiste en filete crudo de vacuno o caballo y picado finamente junto con cebolla, alcaparras, pimienta negra y salsa Worcestershire. La carne tártara es un platillo que consiste en filete crudo de vacuno o caballo y picado finamente junto con cebolla, alcaparras,...
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Categoría: Ovino, Fibra: 0 gr. / 100 gr., Grasas: 36 gr. / 100 gr., Proteínas: 15 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 0 gr. / 100 gr., Calorías: 386 Cal. / 100 gr....
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Peceto de ternera El cuete de ternera es un corte de carne que proviene del cuarto trasero de la ternera, tiene poca de grasa, no posee desperdicios y es redondo y duro por lo que usualmente se prepara mechado y se coce en la olla de presión., Categoría: Carne...
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