anguila ahumada

La salsa roja es una salsa mexicana básica en la cocina mexicana y sureña de los Estados Unidos, es hecha a base de tomate, cebolla, chiles, ajo y cilantro, las cantidades y el picor varía según la región, los chiles usados y la receta.
La sidra es una bebida alcohólica de baja graduación elaborada a partir de la fermentación de manzanas.
Que tiene sabor ácido y dulce al mismo tiempo.