La región Burdeos al suroeste de Francia es hogar de los más prestigiosos productores de vino del mundo. Tanto los tintos como los blancos se elaboran aquí.
La burrata es un queso italiano de textura cremosa hecho a base de leche de búfala. Se sirve en una pequeña bolsa elaborada con una capa de mozzarella cuyo interior está relleno de este queso fresco compuesto de hilos de mozzarella y crema de leche.