colador

TAMIZ
El colador chino es un tamiz cónico muy fino por el que se pasan los alimentos. Se suele utilizar para colar salsas.
Instrumento, que al igual que el colador sirve para colar. No dispone de una rejilla metálica, y en su lugar tiene una tela de algodón con forma cónica. Se usa para colar caldos.
Separar sólidos de líquidos. Se puede usar un colador, una escurridera o un pico chino.
Herramienta que sirve para exprimir. Puede ser manual o eléctrico. Consiste en un pequeño recipiente con un cono estriado en el centro, que ayuda a exprimir los cítricos. Casi siempre incluye un colador. Es de plástico. El exprimidor eléctrico es giratorio.
Líquido obtenido al exprimir o presionar frutas u hortalizas. Extracto o Jugo de Fruta.
Harina pasada por un colador, cedazo o tamiz
Pasar un producto por colador o tamiz, Cernir.