espolvorear

Salpicar con un producto en polvo (harina, azúcar flor, pimienta, sal u otro).
Pasar un producto por harina o impregnar un molde con ella. También puede ser espolvorear harina sobre un Mesón, Masa o Usleros para evitar que se pegue.
Espolvoreado es el término utilizado para referirse a un platillo, alimento, utensilio o superficie que ha sido cubierto por algún ingrediente en polvo.
El término polvo se refiere a un ingrediente que ha sido reducido a pequeñas partículas secas generalmente mediante molido.