lustrar

Dar brillo a pasteles con Jaleas y Mermeladas.

Fermentar con levadura.

Método de conservación de alimentos, consiste en extracción de la humedad que contienen mediante congelación y sublimación. Los alimentos como verduras quedan de muy buen aspecto (color, textura, sabor).

Bizcocho enrollado y relleno con Crema Pastelera.