pescado semigraso

Cuerpo robusto y comprimido, boca amplia, coloración del cuerpo rojiza o rosada y se aclara hasta el vientre.

Pez plano por los costados, de figura oval. Se parece mucho a la carpa en la forma del cuerpo pero es más aplanado; también es conocida como mojarra grande de mar. Tiene el cuerpo gris y cuenta con cinco barras verticales oscuras y una sobre la parte posterior de la cabeza.

Tiene el cuerpo alto y comprimido, el dorso y los lados superiores son de color rosa o rojo con matices verdes y barras verticales oscuras difusas y su vientre es plateado

La Brótola es considerado uno de los pescados más finos, su carne es blanca y muy digerible y sumamente apreciada por su exquisito sabor, sobretodo su higado y el buche. Tiene un alto contenido protéinas, ácidos grasos, fósforo por lo que es recomendado para enfermos, personas con debilidad y niños para ayudar en su desarrollo.

El cardumen es un grupo de peces que nadan juntos para aprovechar la eficiencia hidrodinámica y como forma de defensa contra predadores.