piler

Moler o pisar.
Picoso
El pecho de res es la parte baja del frente de la res. Se utiliza para preparar pucheros y caldos.
Penne es una pasta corta con forma de tubo corto, estriado en su cara exterior y cortado al sesgo.
Denominación francesa que se da en pastelería a diferentes tipos de pastelitos o pastas de tamaño muy pequeño.