schnapps

También utilizada para espesar, pero aquí en Chile esta prohibida su utilización por alta pro validad de contaminación.
Comunicarle una sazón o sabor determinado a un alimento.
Chepina Peralta es un icono y pionera de los programas de cocina por televisión en México, desde 1968 ha tenido más de siete mil quinientos programas por televisión y nueve mil de radio, tiene una línea de productos de comida preparada que llevan su nombre.
Preparación, especialmente de conejo guisado, típica de las Islas Canarias.