solomo

Es un corte de carne de la región lumbar y costillas correspondiente tienen una linea de grasa, sellados y en el caso del rotis debe estar bridada, es ideal para asar, hornear y a la plancha.

CARNE LOMITO/SOLOMO

carne lomito solomo

Corresponde al corte de carne americano llamado t-bone

Lomo Redondo de res

Solomo Cuerito

Top Sirloin

Tapa de Cuadril

Rollo de Diezmillo de res

Solomo Abierto

Pulpa Blanca de res

Solomo

Filet Mignon de res

Lomo Rollizo sin Solomo

Punta solomo

Lomo rollizo sin solomo

Solomo abierto

Solomo cuerito

Lomo rollizo con solomo

diccionario carne lomito solomo

Solomo abierto posta de gallina

ingrediente carne lomito solomo

pulpa negra de res

Tajo Negro

corte de res solomo

PASA

Uvas pasas

bola de res

Posta de Corona