zumo de frutas

Zumo de naranja

Zumo de tomate

Zumo de pomelo

Zumo de uva

Se llama fruta confitada a la que se sumerge y se cocina posteriormente en almíbar para que pierda su humedad interior, de manera que pueda conservarse sin riesgo de putrefacción. Las frutas confitadas suelen emplearse en la elaboración de ciertos postres y panes, y forman parte de la repostería típica de la Navidad, es un elemento indispensable en la decoración de la rosca de reyes.

Zumo de arandanos

Zumo de mango

Zumo de zanahoria

Tutti frutti es un término italiano que significa todas las frutas, se utiliza para nombrar platillos o sabores que llevan una combinación de varias frutas, tales como helados, cócteles o bebidas.

torta

Yogur

Es el corte mas pequeño de verduras en cuadradillos finos (aprox. De 2 cm. por 2 cm.), zanahoria, apio, puerro o calabacín finamente cortados a dados que se utilizan por separado o juntos como guarnición clásica del consomé.

Sacar todo el zumo o jugo a una fruta (no confundir con licuar. Generalmente se exprimen los cítricos como la naranja, limón y lima. Para hacer eficiente el trabajo puede usarse un exprimidor.

MIEL DE AZUCAR

Trozo de carne de filete, cuya forma suele ser redonda y su peso no alcanza los 100 grs.

pomelo

El alfajor es un dulce tradicional de varios países de Latinoamerica principalmente en Argentina, su origen es Español y consiste en dos galletas u obleas rellenas de dulce de leche, frutas, chocolate, mermeladas, jaleas u otros rellenos y cubierta de azúcar, chocolate o glaseado.

El término batido se refiere a lo que se obtiene del proceso de revolver de forma vigorosa uno o varios ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea, se puede realizar el batido de forma manual o con un utensilio llamado batidora.

Tomates cortados en dados, sin su jugo.

Cocer frutas en almíbar.