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GELATINA

Definición

GRENETINA (Definicion): La palabra grenetina solo se usa en México. La grenetina es el ingrediente especial de muchas recetas y cuyo uso cobra cada vez más interés en la industria alimenticia; se trata de un compuesto obtenido de los huesos y pieles animales, principalmente del cerdo, que a través de distintos procedimientos es separado de la grasa. Su componente principal es una proteína llamada colágeno, que disuelta en agua y sometida a bajas temperaturas adquiere peculiar consistencia, conocida como coloidal, que se encuentra justo entre los estados líquido y sólido. La grenetina se ha venido usando en alimentos, cosméticos y medicamentos desde la época del antiguo imperio egipcio ya que fortalece los huesos y combate la artritis, además de que es fácil de digerir y ayuda en la atención a trastornos estomacales, gastritis y exceso de acidez en el estómago y tracto digestivo en general.

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Comentarios

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gelatina multicolor (por: zhemma): sagitario_sagitario1122lp busca la receta en la sección de videos como GELATINA mosaico, ahí esta el video de yolo...
GELATINA MOSAICO (por: yovakitalt05): super su receta GELATINA mosaico a mi familia le encanto mis respetos para todos...
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gelatina multicolor (por: tatiluna_hmykt05): excelente GELATINA, pero como preparo la gretinetina por necesito mas informacion gracias ...

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