COYOTAS

Definición
  • Las coyotas son unas galletas tradicionales del estado Sonora, empezando en el pueblo de Villa de Seris en 1954 cerca de la capital, Hermosillo. Las coyotas sinaloenses son más viejas no tiene que ver nada con la receta de Villa de Seris. Son elaboradas con harina de trigo, manteca vegetal, azúcar y en su principio rellenas de piloncillo. La receta de las coyotas sinaloenses se conoce desde finales del siglo XIX. Actualmente en Baja California se hacen coyotas tipo Sonora
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Características
Otras Características
Comentarios
  • COYOTAS

    mil gracias por esta receta vivo en mexicali y a mi esposo una amiga de sonora siempre le trae coyotas ya que le encantan gracias por la receta las hare a ver copmo me salen

  • CHIMICHANGAS FACILES

    me gustaria que me mandarar la reseta de las coyotas que van rellenas de jamoncillo como elaborar el jamoncillo una ves lo hice y me quedaron como piedra no se que paso en donde estubo el error