hola todos me encanta beber la sopa de verdura cada dia y bebo mucha agua y hasta
Sí, se puede beber frío, al tiempo o caliente. Lo que sucede que como es una bebida en lo principal usada en navidad, se sugiere caliente porque el clima es frío en esa época.
y que tipo de chiles debo utilizar para el huazontle..
En México se preparan varios platillos con esta hierba, que se consume en forma de ensaladas, ahuautle con huazontle en salsa de chile pasilla, el filete de res al huauzontle, las supremas de huauzontle, etcétera; siendo las tortitas de huazontle, seguramente de influencia española, el plato más conocido: capeadas, rellenas de queso y aderezadas con caldillo de jitomate. No es difícil su preparación
En México se preparan varios platillos con esta hierba, que se consume en forma de ensaladas, siendo las tortitas de huazontle el plato más conocido.