La comida mexicana es muy rica, sobre todo porque siempre ocupan muchas especies y esas salsas que hacen son deliciosas, aunque a veces muy picosas, pero se pueden hacer de distintas formas, por ejemplo yo leí cuatro recetas que me gustaron mucho en mipagina. 1001consejos. com/profiles/blogs/4- mejores- salsas- mexicanas, donde enseñan cómo hacer la salsa verde que me encanta, la de pico de gallo o salsa mexicana e incluso el guacamole que va muy bien con totopos. Haré un recetario con todas ellas. Gracias :)
me guata mucho la tecnica que usan para enseñar la elavoracion de las recetas. gtacias, porque he aprendido mucho de profeco. !ha! ojala me pudieran mandar las recetas de como elavorar el queso Oaxaca y como preparar pan danes.
Como puedo hacerme de las recetas profeco de alimentos y productos para el uso en la casa. Respecto a la receta de ensala da de surimi es entendible y sencilla felicidades
el taco al pastor original debe ser hecho en trompo y con piedra calentada por gas, pero bueno no cualquiera lo tiene. acompañalos con un buen pico de gallo:tomate, cebolla, cilantro limon, chile habanero, jalapeño o serrano todo FINAMENTE PICADOS y sal al gusto. o una salsa de aguacate o guacamole. hay una muy sabrosa de chile de arbol, se coce el chile de arbol con un poco de cebolla, laurel, un poco de tomate, ya cocido en la licuadora se pone esto, agrega unos ajos y sal al gusto y el caldo de lo hervido para darle la consistencia deseada, aquosa, licuas esto bien y le das una freida.... listas las salsas.
oye cuando esten terminadas les haces una averturita y les pones queso rallado y salsa de guacamole y si gustas unpoco de cilantro picado deliciosas