guajolote

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Características
  • Categoría Pavo
  • Nombre científico Meleagris gallopavo
  • Plural Guajolotes
  • Inglés Turkey
  • Significa Monstruo Grande
  • Náhuatl Huexólotl
  • Agua 69.7 %
  • Calcio 26 mg. / 100 gr.
  • Calorías 157 gr. / 100 gr.
  • Carbohidratos 0 gr. / 100 gr.
  • Colesterol 65 mg. / 100 gr.
  • Fibra 0 gr. / 100 gr.
  • Fosforo 238 mg. / 100 gr.
  • Grasas 6.8 gr. / 100 gr.
  • Grasas monoinsaturadas 2.4 gr. / 100 gr.
  • Grasas poliinsaturadas 1.8 gr. / 100 gr.
  • Grasas saturadas 1.7 gr. / 100 gr.
  • Hierro 1.5 mg. / 100 gr.
  • Magnesio 28 mg. / 100 gr.
  • Porción Comestible 73 %
  • Potasio 315 mg. / 100 gr.
  • Proteínas 22.4 gr. / 100 gr.
  • Sodio 66 mg. / 100 gr.
Otras Características