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MONDAR
MONDAR
Definición
Incisión en la parte de arriba en forma de cruz, pasarlo por agua caliente algunos segundos hasta que despegue la cáscara y luego colocarlo en agua helada. Generalmente se aplica en el Tomate.
Para saber más
MONDAR
pelar
mondar Cebollita de cambray
mondar cebolla roja
mondar Apio tallos
Recetas Relacionadas
pay de queso chingon a la lyle
Características
Categoría
Técnica
Término
Mondado
Inglés
to Peel
Otras Características
Sinónimo de
pelar
Último acceso: 2024-03-29
Accesos: 1194
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1283
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