Pollo al Jugo de Naranja No lo preparé como dice la receta; lo puse con todos los ingredientes en maceración por 2 horas en la heladera. Cocine las papas aparte; luego los corte en medias lunas. Pollo y Papas los puse a la plancha hasta que queden hechos. Con el jugo de la maceración lo puse en una sartén e hice un sofrito; que luego le agregue la mantequilla helada en trocitos, deje que tome espezor. Con esta salsa de Naranja bañe al Pollo y las Papas Doradas. Se puede acompañe con una ensalda a gusto. En mi caso fue con remolacha cocina cortada en rodajas y palta en cuadritos, con un aliño de sal simple.
a quien corresponda: no se a quien recurrir en la universidad IEUM (Istituto Universitarios del Estado de México) estamos sufriendo las consecuencias de una pesima administracion, en este periodo nos aumentaron la colegiatura y como resultado de eso fusionaron grupos, soos un modelo constructivista donde no puede haber grupos mayores a 20 personas, con los grupos fusionados habemos grupos de 43 alumnos, o somos ecuela publica, pagamos colegiaturas muy altas para que estemos aprendiendo bajo esas condiciones, espero que me orienten porque no se como podemos ayudarnos.
hola estoy fasinada con la reseta y me gustaria saber. la salsa de palta gracias
el martini blanco (dulce) se prepara en la misma forma?
martini con seviche de camaron