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masa

Definición
MASA (Definición)
La masa es la mezcla de harina con agua o leche, y es la base de la elaboración del pan, tortillas, empanadas, galletas y de muchos pasteles. Puede ser horneada, frita o cocida (en un comal o plancha, al vapor o en agua). Puede llevar levadura o no; la masa para panes ácimos y tortillas, y la masa para pasta no la llevan. La harina más utilizada es la de trigo, seguida por la de maíz, avena, arroz, frijol y soya, incluso de papa, entre otras. Su uso está ampliamente difundido en todo el mundo, donde ha sido la base de la alimentación durante milenios.
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Comentarios
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(por: )Hola buen día!!, quisiera que me envíen la receta de masa para tartas saladas, tengo el cumple de mi hijo y la necsito con urgencia, gracias.... ... Calificacion: 10
(por: )Que es la masa roy?... Calificacion: 10

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mini biscochuelo de vainilla en taza
poner en un buol un huevo junto a la azuca poner a calentar a la leche gunto con el colorante (7gotitas) o limon integrar todo poner 1 taza 1/2 de harina revolver si no te gusta el color poner mas colorante o cacao luego poner en el microondas por 10...

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Unidades Frecuentes para masa
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Sinonimos
datos
  • Inventario: 3427
  • Numero: 27
  • Fecha actualización: 2017-11-25