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melaza

Definición
melaza (Definición)
La melaza es un jarabe o líquido viscoso y denso que se obtiene al final del proceso de cristalización del azúcar, es la parte que ya no se puede cristalizar. Se utiliza como edulcorante culinario.
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Comentarios
(por: )Hola, en donde estoy radicando no encuentro piloncillo, me pueden decir si para preparar la miel este se puede sustitur con melaza?? Gracias... Calificacion: 10
(por: )gracias por estas deliciosas recetas ,me encanta hacer pasteles ..pero quisiera que me dijeras por fa que es melaza de caña... Calificacion: 10

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datos
  • Inventario: 2339
  • Numero: 14
  • Fecha actualización: 2017-10-20