Tortilla de Harina

Información
  • Título: Tortilla de Harina
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  • Tiempo de preparación: 0 Minutos
  • Porciones: 0
  • Calificación: 9.89 en 18 comentarios
Ingredientes
Elaboración
  1. Mezcle la harina, polvo de hornear y sal en un tazón grande.
  2. Con la yema de los dedos, incorpore la manteca hasta que quede completamente unida.
  3. Gradualmente agregue el agua hasta que la mezcla se despegue del tazón y forme una bola.
  4. Siga amasando hasta que no se le pegue en las manos, y forme bolitas del tamaño de su gusto.
  5. Destienda las tortillas con un rodillo, y ponga a cocer sobre un comal bien caliente, dando solamente un máximo de 3 volteadas.
Información nutricional
  • Calorias: 0.00000
  • Carbohidratos: 0.00000
  • Proteínas: 0.00000
  • Fibra: 0.00000
  • Colesterol: 0.00000
Comentarios
  • buena pero como hago para que sea suave y se estire más

  • yo hice tortillas en la mañana pero no me gusto como me quedaron, si tenian buen sabor pero se me rompian mucho como mque quedaron resecas ya cocidas. que consego me darias para que quedaran mas ricas. gracias isa de mazatlan sinaloa. mex

  • vendo maquinas para tortilla de harina por si a alguien le interesa.

    , 13-10-2008
  • quiero iniciar un negocio tortillas de harina pero necesito saber donde puedo comprar la quinaria necesaria.

  • Reposar un poco las bolitas de la masa, antes de formar la tortilla y cocerlas claro, ah me llamo Paco de México, y me encanta la cocina pero solo como hoby.

    , 13-07-2008