Jorge Rabasquiño

Salmón con vegetales perfumado con albahaca por Jorge Rabasquiño
Jorge Rabasquiño , 15-08-2015
Ingredientes: 250 grs de salmón fresco 50 grs de chauchas 50 grs de choclo en granos 50 grs de champiñones frescos 50 cc de crema de leche sal, pimienta y condimentos a gusto Para la vinagreta aromática: 2 cdas de aceite 1 cda de aceto balsámico 2 dientes de ajo 4 o 5 hojitas de albahaca fresca sal a