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  • Las recetas del Porno Chef- Banana splits
    coolbcn32 , 30-06-2015

    Un banana split, en algunos sitios conocido también como helado de banana, es un postre hecho de helado. En su forma clásica está servido en un recipiente largo llamado bote . Un plátano es cortado en dos longitudinalmente (de ahí su nombre en inglés split , corte) y puesto en el recipiente. Existen diversas variaciones, pero la versión clásica está hecha con bolas de helado de vainilla, chocolate y fresa, servidos en hilera. Se acostumbra usar rodajas de piña sobre el helado de vainilla, jarabe de chocolate sobre la fresa y fresa sobre el chocolate. Es adornado con nueces, crema batida y una cereza en la

  • Las recetas del Porno Chef - Tarta Hortensia de tres leches.
    coolbcn32 , 30-06-2015

    Videoreceta especial para el cumple de mi novia . Para el bizcocho: Montar las claras a punto de nieve e ir incorporando el azucar poco a poco en forma de lluvia. Agregar las yemas una a una. Cernir la harina junto con la levadura y agregarlo a la mezcla anterior removiendo de forma envolvente. Colocar la masa en un molde refractario enmantequillado y enharinado e introducirlo en el horno previamente precalentado unos 35 min. aprox. a una temperatura de 175º. Elaboración de la crema: mezclar los tres tipos de leche junto con las yemas de huevo con la batidora y en un cazo, ponerlo a cocinar sin dejar que hierva. Dejar reposar. Pinchar el bizcocho por todas partes y bañar con la crema de leches. Espolvorear con canela en polvo e introducir en la nevera. Servirlo muy frío. 6 huevos ? 2 tazas de azúcar ? 2 tazas de harina ? 2 cucharaditas de levadura en polvo ? 1 bote de leche condensada ? 1 bote de leche evaporada ? 1 brik de nata líquida ? 2 yemas de huevo ? Canela en polvo para

  • Las recetas del Porno Chef -Spaghetti alla puttanesca
    coolbcn32 , 29-06-2015

    La pasta de las putas. El plato es característico de la cocina mediterránea. Los ingredientes son aceite de oliva que se pone a calentar con unas láminas de ajos (a veces algo de cebollas picadas), seguido de peperoncino (guindillas secas) y boquerón (o sardinas en aceite), no se saltean durante mucho tiempo para evitar que el fuerte sabor a pescado invada todo el plato. A veces se le añade un sofrito de diversas verduras. Se le añaden trozos de tomate y alcaparras (encurtido) y se prepara aparte la salsa. Se suele servir decorada con perejil o

  • Las recetas del Porno Chef - Rabo de Toro
    coolbcn32 , 29-06-2015

    Picar la cebolla y rehogarla en un poco de aceite con los ajos. Cuando esté transparente, añadir las zanahorias peladas y cortadas en ruedas. Colocar el rabo troceado en una cazuela con los tomates cortados a trocitos. Sazonar con sal, pimienta, laurel, clavo y azafrán majado, y agregar el rehogo. Cocer 10 minutos removiendo constantemente y cuando tome color la carne verter el vino. Continuar la cocción durante tres horas, hasta que le rabo esté tierno. Freír las patatas cortadas en cuadraditos e incorporarlas al guiso 15 minutos antes de finalizar la cocción. Receta 2 Se trocea el rabo de toro y se deja una noche en agua para desangrarse, se cocina en la olla a presión. Se trocea la cebolla, la zanahoria, ajo, dos hojas de laurel y se añade el rabo. Se rehoga durante 10 minutos; se añade un vaso de caña de vino tinto y medio kilo de tomate natural triturado; también clavo, pimienta negra, una cucharada de pimientón dulce y sal al gusto. Se mantiene rehogando otros 10 minutos, se cubre de agua y se mantiene en la olla a presión durante 45 minutos. El rabo de toro es una carne gelatinosa, y deliciosa para el que la prueba. Suele servirse asado, acompañado con patatas

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