Que es el echalote, aca en Perú no se usa vinagre balsamico, y aceite de oliva solo en lo que se llama cocina de autor y solo de vez en cuando, jitomate (tomate?)solo en el norte del país. cerca a ecuador.Es tipica?
se puede acompanar con ensalada de vegetales con mayonesa o pure de papa.
gracias se ve q es facil de preparar es muy practica y podran poner la recta del pure de papas entre otras recetas practicas estoy recien casada y estoy perdida en la cocina gracias!!!!!
es una receta esplendida para alguna cena semi formal o alguna reeunion de familia se puede acompañar con verduras al vapor o con una salsa de toronja o pure de para se sirve y se acompaña con un vino blanco.
PUEDE SUBSTITUIR EL ACITRON POR PLATANO MACHO