Ingredientes Cantidad Ingrediente 1 LATA LECHE EVAPORADA 2 TAZAS AGUA 2 LATA CHIPOTLES SIN SEMILLA 2 CUCHARADAS CONSOME DE POLLO EN POLVO 1 CUCHARADA FECULA DE MAIZ 1 LATA MEDIA CREMA 5 PIEZAS TORTILLAS CORTADAS EN TIRAS Y FRITAS reparación LICUAR LA LECHE EVAPORADA CON EL AGUA LOS CHIPOTLES, EL CONSOME DE POLLO Y LA FECULA DE MAIZ. PONER A HERVIR A FUEGO BAJO 2 MINUTOS. AGREGAR LA MEDIA CREMA Y RETIRA DEL FUEGO. SIRVE ACOMPAÑADO DE LAS TORTILLAS. por: DULCE 05/10/2005
como se hace la tortilla de mAIZ
hola a los angeles de la cocina los amo atodos, pueden hacer pan de maiz y pan madrileño juanito es una cascabel gracias elena de aldo bonzi
no me gustaron por que yo como puro maiz
lareceta esta mal se deve de saver si la masa es de maiz blanco o amarillo y deve de ser de maiz puro sin maseca y pongale 8litros de agua y un litro en el kilo de masa y un litro mas de agua en media pina licuada y dos pedasitos de canela para mas inf, al tel, 664 6249709 con el hno. navor dios los bendiga yo trabaje 18 anos vendiendo tejuino
hola alfredo, felicidades por tu programa esta padrisimo y me gustaria que dieras recetas de botanas para baby shouwer. tenemos uno en la familia y con amigas y nos urge saber de las botanas, es para el dia 15 de abril 2011, espero puedas verlo antes... estare pendiente al igual que siempre estoy de tus programas. gracias por tu atencion.
soy seguidora de todos los programas de cocina y pasteleria pero tengo una duda ke kiero me la puedan solucionar me pudieran decir cual es la harina de maiz para hacer pan o hacer polenta pues yo raadico en pachuca hgo. gracias
vivo en bogota y aqui hay de todas las harinas de maiz amarillo blanco de trigo y blanca precocida. quiero hacer tortillas mex. y no se cuales usar. ademas veo tortillas amarillas y blancas. duras y blanditas. quiero una receta para tortillas que pueden envolver un relleno. gracias
hola chicos:me encantan, super todo lo q hacen, pero cto de almidon de maiz de la receta de Jimena de la issla flotante, gracias y mil gracias. susana de junín
el tejuino se prepara con masa de maiz se le pone piloncillo y se pone a cocer hasta que se desaga el piloncillo y se deja enfriar. se le pone hielo y se sirve en basos. antes de servirse se agrega sal de grano y limon se sirve el preparado y si quiere se le pone nieve de limon. eso es todo. salud.
mw agradan esas maravillosas receta svivo en valencia venezuela me gustaria adquirir moldes aqui no se consiguen que es miel de maiz besos
La cal que se utiliza para preparar el maiz para el pozole es la misma cal que se utiliza para la construccion? Gracias.
me encanto esta pag. pues ademas de que enseñan a preparar cosas facil y rapido ademas lo muestran en video a mi me gusta preparar botanas sencillas y deliciosas no sabia como preparar banderillas pero ahora con su receta veo q es muy facil muchas gracias........
hola, oye una pregunta, la masa, es maseca, o se puede sustituir por otra, oye y no se puede con fecula de maiz???
miré el video de como hacer las tortillas mexicanas y dice utilizar harina de maiz, mi pregunta es como las puedo realizar qui en argentina, es lo mismo si utilizo fécula de maiz???la que comunmente llamamos maicena?? . muchas gracias!!! liliana (soy celíaca y me interesan muuuucho los platos sin gluten)
gracias zhemma soy letty si son galletitas en forma de rosquillas o la forma que gustes son de harina de maiz con la que hacemos tortillas de maiz las figuras que hagas hazlas pequeñas no muy grandes tambien se les conoce como tacuarines saludos
CORICOS:si son galletitas en forma de aros(rosquillas) tradicionalmente pero le puedes dar la forma que desees son deliciosas son con harina de maiz en vez de harina de trigoSE LAS RECOMIENDO
estan muy buenas las recetas podrias mandarme recetas de botanas y de carne res y puerco gracias
me encanta y puede ofrecerse junto con botanas... se me antoja
Pregunta: Existe algun metodo de usar el maiz y procesarlo en casa en lugar de usar masa comprada en la tienda?