Hola chef! fijate que preparé el puré de elote, que es facilísimo pero con carne ahumada de cerdo arriba y quedó buenísima, el filete de pescado es una delicia en casi todas sus formas. Felicidades desde Costa Rica.
hola , soy luis v siri de republica dominicana y son muy buenos consejos para las familias , por que unidos todos podemos bay y bendiciones para todos .
Con la pena pero esas NO son las verdaderas enchiladas potosinas. Mal por ti esta vez Chef Anapaola.
hola soy mama de una niña de 12 años a ella le gusta la cocina, cuando yo estoy preparando ella me quiera ayudar. ella dice que que quiere ser chef cuando sea grande. Les pido de favor me orienten que puedo hacer para entusiasmarla mas por la cocina ami me gusta la idea y me gustaria mandarla a algun curso desde ahora para que vea si realmente le va a gustar o no pero no se donde.
quisiera la receta del principe alberto. que elabora paulina abascal
quisiera la receta del principe alberto
PRINCIPE ALBERTO RECETA DE PAULINA ABASCAL. BIZCOCHO: 6 HUEVOS, 2 PIZCAS DE CREMOR TARTARO, 150 GR DE AZUCAR, 100 GR CHOCOLATE FUNDIDO, 175 GR NUEZ MOLIDA, Y 25 GR DE PAN MOLIDO. - BATE LAS CLARAS A ESPONJAR CON EL CREMOR TARTARO Y LA AZUCAR, AGREGA 1 A 1 LAS YEMAS. CON ESPATULA AGREGA LA VAINILLA, EL PAN MOLIDO Y LA NUEZ D FORMA ENVOLVENTE Y EL CHOCOLATE FUNDIDO CALIENTE. - ACOMODA EN CHAROLA CON PAPEL ENCERADO Y HORNEA 180. C x 30- 35 MIN. RELLENO: 200 GR CHOCOLATE SEMIAMARGO, 200 GR LECHE NESTLE Y 1/2 LT CREMA P/BATIR LYNCOTT. - MONTAR LA CREMA, AGREGAR LECHE NESTLE Y CHOCOLATE MUUY CALIENTE P/EVITAR Q CUAJE. REFRIGERAR. HACER LENGUETAS D CHOCOLATE EN ACETATOS Y CURVEAR EL ACETATO, PEGAR CON CINTA. - PARTIR EL PAN E INTERCALAR EL RELLENO EN 3 CAPAS. - REFRIGERAR MINIMO POR 5 HRS, - DESMOLDAR Y ADORNAR CON LAS LENGUETAS DE CHOCOLATE. **ESPERO Y TE SIRVA QUEDA MUUUY BUENO** ... SALUDOS!
hola chef por favor dame la receta de las copas con fresa que hiciste en el programa hoy el dia 17 junio del 2011 por favor , gracias
La chef Paulina Abascal nos trasmite mucga energía y gusto para preparar los postres. Espero pueda enviarme la receta delPrincipe Alberto- bendiciones
Disfruto mucho del programa del Gourmet de Paulina Abascal, es maravillosa, me encanta la pasión que le pone a cada unas de su recetas, me encantaría que me enviaras la receta del Pastel del PRÍNCIPE ALBERTO
Hace algunos días la chef Claire Robinson mostró la receta de unos postres individuales de limón con salsa de frambuesa. Me conecté un poco tarde y no pude copiar la receta. Sería tan amable de pasármela a la dirección anotada? Le agradecería muchísimo su gentileza. Blanca Franco de Mariaca La Paz- Bolivia
el pastel imposible me encanto y me salio delicioso hasta creo que me quedo mejor que ala chef jajaja
cuando subiran el video de hoy 25 de mayo del chef sergio fernandez haciendo gelatina de piña colada
HOLA: Soy de Colombia, felicito a todo el peronal de CASACLUBTV, A los que salen en pantalla y a los que no, por los programas tan maravillosos que emiten, me gustaria recibir correo de ustedes, gracias por las enseñansas y por esos chef y prentadores tan profecionales. Sus programas los veo a distintas horas de las 24 del dia y de la semana. !BUENA SUERTE! Y UN 10. CORDIAL ABRAZO. ESTEBAN
felicidades admiro tu constancia y profesionalismo, me gustaria me envies la receta del pastel principe alberto porfavos
QUISIERA LA RECETA DEL PASTEL PRINCIPE ALBERTO, EL QUE ELABORA PAULINA ABASCAL DEL GOURMET. COM
Saludos me encantas como chef soy tu fan te miro en Tijuana BC pero no e sabido si has dado conferencias o talleres en Tijuana me gustaria ir a uno de ellos y hido a cursos de cocina mediterranea en la escuela de Arte Culinario y me a encantado ytambien e aprendido mucho espero algun dia me toque conocerte en persona saludos respetuosos y que sigas como hasta hoy con exito felicidades ATT . Maria de Jesus H.
hola chef oropeza b dia me podrias decir poque el panque de naranja me queda bien de sabor y textura solo que en las orillas me queda esponjadito y en medio se apachurra me podrias decir porqueque me esta fallandogracias chef oropeza eres el mejor
MI MAMA COMPRO UN HORNO MILAGRO DE VASCONIA O EKCO EN MEXICO D. F. EN LA CALLE DE LÓPEZ MUY ECONÓMICO, LO ÚNICO ES QUE NO TIENE RECETARIO HAY QUE CONSEGIRLO. SALUDOS LUIS ROSALES
HOLA, AGRADECERIA ME ENVIARAN RECETARIO, PARA MI MAMA, QUE ADQUIRIÓ EL HORNO MILAGRO O MÁGICO DE VASCONIA O EKKO Y NO SABE COO USARLO. ELLA ES MAYOR Y TIENE UNA GRAN ILUSIÓN POR UTILIZARLO. NUEVAMENTE MIL GRACIAS POR SU APOYO SALUDOS LUIS ALBERTO ROSALES SÁNCHEZ MÉXICO D. F.