Yamura, hola que tal, bueno mi receta no se si sea la original pero yo la preparo así y es: 1Kg. de muslos de pollo bien lavados, deshuesados en bisteck, aplanados y cortados en tiritas,aparte se pone a cocinar en una sarten 4 chiles anchos grandes limpios, 1 diente de ajo, 1/4 de cebolla mediana 1/2 taza de vinagre de manzana 1/4 de cucharita de cominos en polvo 1/4 de cucharita de tomillo 1 hoja de laurel 1 pizca de pimienta y sal al gusto. Todo esto se cuece a fuego medio y cuando ya estan cocidos los chiles se apaga se deja enfriar y se licua muy bien y con esto se deja marinar el pollo muy bien durante 4 horas o de un día para otro y ya impregnado muy bien en una plancha para asar con un poco de aceite se cocina el pollo de poco en poco para que se cueza muy bien y se voltea por el otro lado para que se cocine parejo y quede medio doradito y listo y se prepara una salsita con chiles secos de árbol, tomate verde ajo cebolla y cilantro cocidos en un poquito de agua y se le agrega sal al gusto. Aparte se pica cebolla y cilantro y se preparan los tacos y al final se le ponen unas gotitas de limón a cada taco y queda exquisito, ojalá y te guste la receta de taquitos de pollo al pastor amiga y saludos. Hasta Pronto.
quiero saber si me podrias ayudar con la reseta de pierna con coca
en la reseta de pierna en adobo el chile ancho no debe de ser chile rojo largo
EXCELENTE , YO ESTOY APRENDIENDO A COCINAR Y ESPERO NO TE CANSES DE MANDAR TUS RECETAS. TE FELICITO
gracias alpareser se puede disfrutar la pierna al leer la receta y tambien me alivianaste para a~o nuevo gracias
hola me parece muy bien tu receta solo que tengo una super duda en cuanto a la pierna en adobo, me gustaria saber a cuantos grados debera estar el horno, gracias y que te siga saliendo las recetas tan ricas como el de la pierna en adobo
Muy buena receta. Me encanta cocinar, espero que me quede digna de quien me la dio, es decir, de ti. Mis amigos me dicen Jovi. Espero sigamos en contacto para hablar del buen comer. Felices fiestas.
quiero saber una receta de pierna de puerco que salga riquizima y que sea facil de hacer encontrando los ingredientes que se encuentren en hermosillo, son. mex.
me gustaria la receta completa de pierna.
ESTA RECETA ESTA FABULOSA YO ESTOY APRENDIENDO A COCINAR COMO PUEDO ENVIARLES UNA DE ASADO DE PUERCO DELICIOSA
creo ques tipica y sabrosa nada anticuada y muy usada que delisia de pierna
gracias mil por esta receta embienme mas maneras de cocinar una pierna de jamon por fis okis garcias bye
que buena receta mandame mas recetas que tengas por favooooor me encanta cocinar gracias
estaba buscando como preparar la pierna que se me antojo para navidad y esta es una buena idea gracias. lo harè aracely
porfavor mandenme la reseta completa de la pierna en adobo muchas grasias chao.
me gustaria que fueran mas espesifico cuando dan una receta para las personas que quieren aprender a cocinar y no tienen un intructivo por favor grasias
hola mi qrido amigo chef me gustaria cocinar como tu lo aces
Me podrian mandar la receta completa.. de la Pierna en adobo ya que la quiero hacer en esta cena de Navidad. Muchas Gracias y Felicidades!!!!
yo he preparado esta receta pero en vez de pierna la hago con costiilas y queda de rechupete
HOLA PARA LAS QUE NO SAQBEN COCINAR LES PARECE INSIPIDA PERO POR LOGICA PARA BUEN SABOR HAY QUE MOLER EL CHILE Y AÑADIR CREMA , SALE RIQUISIMA. SOLOSASONALA BIEN OK. POR FAVOR DULCE SOLICITO UNA RECETA DE PASTEL DE CHOCOLATE Y BETUN RICOS PORQUE LAS QUE TENGO SALEN MUY SECOS LOS PASTELES. GRACIASL. O SI ALGUIEN TIENE UNA RECETA QUE QUEDE DELICIOSA SE LOS AGRADEZCO ME ENVIEN UNA. BLANCA MAZATLAN