JAMON A LA CIRUELA (NAVIDAD)

Información
  • Título: JAMON A LA CIRUELA (NAVIDAD)
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  • Tiempo de preparación: 90 Minutos
  • Porciones: 10
  • Calificación: 9 en 2 comentarios
Ingredientes
Elaboración
  1. PON A REMOJAR LAS CIRUELAS EN LA MITAD DEL VINO TINTO, QUITALES EL HUESO Y LICUALAS UN POCO DE FORMA QUE QUEDE UNA PASTA MARTAJADA.
  2. QUITALE LA FUNDA AL JAMON Y MARCALE PEQUEÑOS ORIFICIOS CON UN CUCHILLO DELGADO, RELLENALOS CON LA PASTA.
  3. UNTA LA MANTEQUILLA EN UN REFRACTARIO PARA HORNEAR Y ACOMODA EL JAMON.
  4. UNTA EN EL JAMON LA PASTA RESTANTE Y AGREGA LA OTRA MITAD DEL VINO TINTO.
  5. LLEVA AL HORNO Y BAÑA CONSTANTEMENTE CON VINO TINTO DURANTE 40 MINUTOS A FUEGO LENTO.
  6. ACOMPAÑA CON PURE DE MANZANA.
Información nutricional
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Comentarios

  • gracias por sus recetas me han ayudado bastante millones de gracias chao by

  • gracias mil por esta receta embienme mas maneras de cocinar una pierna de jamon por fis okis garcias bye

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