Te felicito, por tu sencillez y tu honradez al explicar tus recetas tan completas, me haces recordar a la señora Teresa Ocampo, cada receta de ella sale exácta, compré (3) libros tuyos dulce pasión 2, pasión por el chocolate y verde pasión, dime donde puedo conseguir otros, también te veo en cable felicitaciones y no cambies, recibe un abrazo cargadito de amor y éxitos, estuve en tu restaurant el día Lunes 18 el que está primavera, nos gustó mucho la atención y la comida, pedí de postre Tiramisú y me gustó muchola forma como lo preparas, donde puedo conseguir la receta, te lo agradeceré.. Doriza
Yo tambien quiero la receta del pipian verde con pepita y ajonjoli
PRINCIPE ALBERTO RECETA DE PAULINA ABASCAL. BIZCOCHO: 6 HUEVOS, 2 PIZCAS DE CREMOR TARTARO, 150 GR DE AZUCAR, 100 GR CHOCOLATE FUNDIDO, 175 GR NUEZ MOLIDA, Y 25 GR DE PAN MOLIDO. - BATE LAS CLARAS A ESPONJAR CON EL CREMOR TARTARO Y LA AZUCAR, AGREGA 1 A 1 LAS YEMAS. CON ESPATULA AGREGA LA VAINILLA, EL PAN MOLIDO Y LA NUEZ D FORMA ENVOLVENTE Y EL CHOCOLATE FUNDIDO CALIENTE. - ACOMODA EN CHAROLA CON PAPEL ENCERADO Y HORNEA 180. C x 30- 35 MIN. RELLENO: 200 GR CHOCOLATE SEMIAMARGO, 200 GR LECHE NESTLE Y 1/2 LT CREMA P/BATIR LYNCOTT. - MONTAR LA CREMA, AGREGAR LECHE NESTLE Y CHOCOLATE MUUY CALIENTE P/EVITAR Q CUAJE. REFRIGERAR. HACER LENGUETAS D CHOCOLATE EN ACETATOS Y CURVEAR EL ACETATO, PEGAR CON CINTA. - PARTIR EL PAN E INTERCALAR EL RELLENO EN 3 CAPAS. - REFRIGERAR MINIMO POR 5 HRS, - DESMOLDAR Y ADORNAR CON LAS LENGUETAS DE CHOCOLATE. **ESPERO Y TE SIRVA QUEDA MUUUY BUENO** ... SALUDOS!
me parece k ay otra forma de preparar sin tantos ingredientes
Hola Sandra, me encanta la forma práctica que tienes para la cocina... y dime como hago para que mis alfajores queden suavecitos... he seguido la receta y no me queda bien favora indicame como solucionar este problema... gracias.
El mango me encanta mucho y ahora que es temporada de esta fruta, la ensalada es perfecta; para llevar al trabajo. Encontré otra forma de preparar el pollo en salsa de mango que también se ve muy delicioso mipagina. 1001consejos. com/profiles/blogs/receta- facil- de- pollo- en- salsa y fácil de hacer. En cuento pueda prepararé estas recetas, seguro que le gustará a mi hermano, otro fanático del mango.
Quiero por favor q me orienten de q forma puede introducir el codigo de la lata para el concurso
me encanto en la forma que lo explico, muy bien, , , , perfecto y gracias saludos
hola como estan soy de bolivia, los felicito por su programa los veo todos los dias, les pediria que por favor me manden una receta de torta y la forma de decorado para niño porfavor. se los agradesco de antemano.
Hola Paulina; me encantan tus programas de el Gourmet y la forma tan practica como muestras tus exquisitas recetas. te felicito y quiero saber mas de recetas tips y me vuelve loco la cocina; lo poco que sé es por mi mamá. y por libros y recetas. NOS ENCATAN! UN ABRAZO.
Esta muy divertido y quisiera q repitieran la receta del posole verde
Muy interesante el programa, es una buena forma de desasnarse en el arte de la cocina. Nesecito la receta del pastrón, gracias!!!! un abrazo colectivo, JJ da Cunha
entre por casualidad a esta pagina y sorpresa me agrado la forma tan especifica de tu receta ojala pudieses compartirme algunas otras me encantan las comidas picantes y dulces o con fruta por adelantado gracias
la verdad me gusto la forma de hacre las donas, tan practica de hacerlas ya que hoy en dia nadie te quiere dr la receta por que hoy en dia la gente segun guarda sus recetas pero gracias,
estoy fascinada con ustedes, son lo máximo, me encanta esa alegría que tienen es como una gran familia en armonía que contagia, además nadie explica tan fácil como ustedes uno no puede más que aprender. por otra parte les tengo un cariño especial porque hace poco perdí un hermano muy querido que era la alegría de la familia y se parece físicamente a Calabrese y en su forma de ser también, no puedo dejar de mirarlos todos los días si no puedo me pongo de mal humor les mando mucho cariño y que sigan siempre, siempre como hasta ahora
SALSA VERDE PARA TACOS AL ESTILO MEXICO. , MEDIO KILO DE TOMATES VERDES TRES, CHILES JALAPEÑOS VERDES, UNA CEBOLLA DE BUEN TAMAÑO, CILANTRO SI NO HAY PONGA PEREGIL Y UN AGUCATE SAL . PARA QUE DURE SE COCE LOS TOMATES, CHILES, YA COCIDOS SE LICUA TODOS LOS CON TANTITA AGUA ERVIDA, SI QUIERE AGREGARLE EL AGUACATE O NO SAL AL GUSTO. , SI QUIERE LE PUEDE AGREGAR UN POQUITO DE ACEITE DE OLIVA PARA CONCERVARLO MAS EN SU REFRI
yolo t tengo una receta, un platano macho en especial medio verde, el culo de inez, procedimiento, empujar con fuerza y sin piedad en el culo de inez hasta q todo entre, es muy facil, aceitito al gusto
Hola Aquiles, dado que eres supercreativo, te voy a dar una sugerencia para todas tus recetas para que queden alquimizadas debidamente. Si le incluyes los cinco sabores, que son sal, vinagre o limón, amargo, dulce y como no picante, de todo ellos una pizca. Y si puedes los cinco colores, negro, verde, rojo, amarillo, blanco. Con estos sabores y colores vamos a nutrir a nuestros organos. Riñones, higado, corazón, bazo- pancreas y pulmones respectivamente.
Hola amigos COCINEROS ARGENTINOS me encanta su programa lo hacen todo muy ameno y lo mas importante q durante la preparacion van repititendo los ingredientes, soy de Peru y me gusto cuando prepararon el lomo saltado solo un detalle, no lleva pimiento, lleva aji verde o escabeche q comunmente se le llama; hablaron de mi pais, de sus comidas y de Gaston Acurio y eso es un gustaso q sean nombrados por uds. Un abrazo y q sigan los exitos
quisiera saber la forma de preparacion de la tapioca y saber recetas de tapioca para poder saber usar la tapioca y en que postres alo mismo les agradesco bueno si se puede aser en gelatinas mejor aver si me pueden ayudar con algunos tips