Sandra, gracias por tantas recetas pero quisiera una en especial vi al final y no pude copiar un alfajor con relleno de dulce de camote y piña, si serias tan amable de hacermelo llegar
es muy facil hacer bolillos yo soy panadero aka en villermosa aka el clima es caluroso pero ahi t va la receta por cada bulto de 44 kl de harina de trigo lleva 300 gramos de levadura marca nevada, 700 gramos de sal, 26 litros de agua y 500 gramos de mejorante ojo los ingredientes pueden variar segun la cantidad de glutem k contenga la harina pero en la de trigo es muy buena contiene mucho glutem k es la fuerza k contiene la harina y tambien dependiendo del lugar en donde estes aki al pan lo horneo 240ºc por 15 minutos con 6 de vapor espero k t sirva este comentario
por favor quiero encontrarme con la recetas de las medias lunas con tapas de empanadas..... gracias
HOLA, LLEGUE TARDE Y ME PERDI LA RECETA DE LAS MEDIAS LUNAS CON TAPA DE EMPANADAS.... ME LO PUEDEN MANDAR??? GRACIAS!!!
Por favor quisiera que me envien la receta del alfajor de nueces de 5 capas, relleno de mermelada de camote y pina, y majarblanco. Muchas gracias
MUCHAS GRACIAS, QUE BUENO MARTHA QUE ENCONTRE TU RECETA, SOY DE SINALOA, VIVO EN NEW ORLEANS, Y MIS TIAS SE JUNTABAN LOS FINES DE SEMANA A HACER ESTAS EMPANADAS, PERO NO TENIA LA RECETA. , TE MANDO FUERTE ABRAZO
Hola chef ana paula me gusto mucho su programa desde que lo vi, son muy practicas las recetas pero me encantaria que hiciera o me enviara la del atole de piña. Gracias por leer mi mail. SALUDOS
Hoy hice empanadas con repulgue enseñado por la fantástica Anita y me saliron re bien. En mi casa no pueden creer lo bien que estoy cocinando gracias a las estrategias y tips enseñados por todos ustedes , son una MARAVILLA!
Hola Mapi..... no tengo trabajo y quiero aprender a hacer las empanadas que venden en LAS DELICIAS DE CHECHO para colocar mi propio negocio me gustaria que me ayudaras si es el caso si tengo que hacer el curso lo hago.... dime que debo hacer... espero tu respuesta
soy seguidora de todos los programas de cocina y pasteleria pero tengo una duda ke kiero me la puedan solucionar me pudieran decir cual es la harina de maiz para hacer pan o hacer polenta pues yo raadico en pachuca hgo. gracias
muy bueno el programa yo tambien hago mis hamburguesas caseras, y como mi hijo no come verduras aprobeche y le pongo de todo proceso la carne picada y le pongo morron, zanahoria, y un poquito de harina leudante queda mas armadita__Sigan asi muy buenas las recetas
hola chicos, soy caro de theobald y veo el programa que esta muy bueno, en especial el reciclado, les envio una sugerencia, con el pollo asado, viste que siempre te queda seco, bueno prepara un relleno para empanadas como siempre, pero al final disolve un cubito de caldo de gallina en 250cc de agua, se lo agregas al relleno y lo dejas hasta el otro dia y veras como se hidrato, que parece hecho con pechugas frescas. proba que te queda buenisimo. les envio muchos besos.
la verdad ami me encanta esta receta y estoy tratando de encontrar la receta de la masa para las empanadas de camaron y no encuetro tal vez algien de la ciudad de mexico sabra me podrian ayudar xfavor gracias
chicos gracias por su buena honda no puedo creer todo lo que aprendi me salio expectular la torta de queso y cebolla la hice con harina para celiacos me salio una barbaridad gracias lastima que cuando comiencen las clases ya no podre verlos trabajo toda la mañana los voy a extrañar Cristina
a mi siempre se me pega y si lo engraso y le pono harina tambien y como quiera se pega ya lo intente de varias formas y se me pega diganme por q plis me sabe riquisimo solo q s m pega siempre plis diganme como le hacen para q no se pege plisssssss
harina, huevos, leche, royal y el toque salsa valentina o buffalo
COMO PUEDO HACER LA MASA DE LAS EMPANADAS RELLENAS DECAJETAKEMADA
Acerca de las tunjitas yo he tratado de hacerlas varias veces y me quedan como piedra, o la masa no se levanta, lo que note es que esta receta no lleva huevos y en otras si, porque? Acerca de la cantidad de harina normalmente empiezo con la cantidad que dice la receta pero tengo que agragarle mas es eso norlam?, porque ayudenme a lograrlo porque tengo una frustacion tunjinil!!!
vi en tu programa el video de filete de res a la sal, asi como filete de pescado a la sal me podrias enviar como preparo la sal para el filete creo le pusiste tambien harina y algo mas que es lo que me falta . gracias
SI COMBINAS LA LECHE CONDENSADA CON JUGO DE PIÑA EN LUGAR DE AGUA, TE QUEDARA MAS QUE RICA.. ¡DELICIOSA¡