Es una muy buena receta, aun que el filete mignon lleva su apellido por el (champiñon paris)ahora bien me ubiera gustado haber visto en tu receta el punto de coccion de la carne( apunto, 3/4, rosada, cocida o bien cocida,) asumo cocida , pero los gusto son varios, y bueno la receta por mi parte se merece un 10 , pero como se que no la inventastetu y asumiendo varias cositas que e leido en los comentarios( porsierto varios comentarios ridiculos pero es por lo mismo falta de explicacion para los novatos tu nota es.....
esta perfecto........ me salieron delisiosas !!! bueno quisiera saber como se hace el filete en almibar con cajeta y fresas tambien la trucha al calzonsillo por favor esque saben muy bien flameados
mira yo hago los camarones de esta manera. para un kilo de camaron 1.-se mezcla una taza de harina de trigo tres cuartos de taza de harina de maizena,media c.de sal,un huevo,una pizca de pimienta,una pizca de oregano,media c.de polvo de hornear, le puedes poner una pizca de color vegetal unicamente para darle un bonito color y darle mejor presentacion. enseguida se pela el camaron se le quita la vena se abre por la espalda para que quede en forma de mariposa. 2.-calienta el aceite hasta que este caliente, para probar le pones una pizca de la mezcla inicial y asi te daras cuenta si ya esta listo para freir. por ultimo pasas el camaron por la mezcla lo escurres y lo vas pasando al aceite caliente para freirlo prueba y te gustaran este plato lo acompano de esta manera pico en cuadros de media pulgada o algusto papa,zanahoria,chayote,calabaza americana o italiana en la misma cantidad y lo pongo a coser despuez lo escurro y le integro dos cucharadas soperas de catsup,cuatro c. soperas de mayonesa,una cuarta parte de c. sopera de mostaza y una cucharada sopera de salsa de soya. le puedes aderir media lata de ejotes. la cantidad de la verdura cocida es la siguiente una papa grande,tres zanahorias,un chayote ydos calabazas medianas
con q aperitivo puedo acompañar enpanadas de cazon y huachinango en mostaza
Esta es otra forma para darle mas sabor a la hamburguesa se le pone un poco de jamòn y tocino molido, perejil a la carne, en lugar de la mostaza, esta es otra alternativa y la verdad salen mas ricas.
hola soy lorena de guadalajara jal.mexico quiero saber si las salchichas van en trozos largos o rueditas y tambien quiero saber si la mayonesa y catsup se le pone la porsion pedida a todas las salchichas o a cada plato servido.
muchas gracias por tus recetas hoy voy a cocinar el filete mignon espero me salga sabroso graciaaas.
es rico este pescado pero yo lo tuve k hacer con un filete limpio pork se me hiso dificultoso de un pescado que tiene la espina dorsal
oye esta buena tu receta, pero necesito y te lo pido de favor asi enorme. si podria enviarme la receta del filete de pescado relleno de mariscos saludos espero y lo engas
se puede acompanar con ensalada de vegetales con mayonesa o pure de papa.
hola, kiero saber el origen, como lo acompaño y de q parte de la vaca sale el filete gracias =)
PASTEL DE ATUN ESTILO SONORA 6 LATAS DE ATUN 1 LATA DE PIMIENTO MORRON 1 LATA DE VERDURAS 1CUCHARADA DE MOSTAZA 1 LATA DE CHICA DE CHILES CURTIDOS PARA DAR SABOR(SOLO SE LICUAN TRES RAJAS DE CHILE ) 2 LATAS DE MEDIA CREMA 1 QUESO PHILADELPHIA 3
hola, quisiera saber la historia del filete mignon en francia gracias
Generalmente se acompaña con salsa catsup, mayonesa y mostaza al gusto, hay quien hace una mezcla con estos 3 ingredientes, pero esto totalmente al gusto.
filete mignon