concen los frijol de novios? son de guerrero. estudio gastronomia, y me toco hacerlos en una clase y me pidieron que investigara ese platillo pero no encuentro nada,lo unico que tnego es la receta. ustedes podrian investigarme un poco mas de eso?
hola soy estudiante de gastronomia y quisiera compartir resetas y tecnicas mi mail es dadpimp@hotmail.com ok mi nombre es fransisco
Me parese interesante esta reseta de nueva cuenta muchas felicidades por ser una persona que se entrega ala gastronomia saludos
No comparto tu receta, soy del norte y aquí se prepara diferente.
hola muchas felicidades por tu receta mi nombre es carlos y soy maestro de gastronomia tu receta es buenisima
hola soy de queretaro pero radico en carolina del norte estados unidos y estoy muy contenta de poder hacer platillos mexicanos gracias a ustedes espero encontrar mas recetas deliciosas
hola mellamo dominick estudio gastronomia ise la gelatina y esta riquisima, y mira voy atener un examen respecto a el estado de tlaxcala y quisiera ver si si me podrias ayudar no se proporcionandome una receta de el estado pero salada no reposteria gracias espero tu respuesta
EN REALIDAD NO LE VI EL USO A LA LECHE... PERO BUENO EN FIN... AH CASI NUNCA SELEN LAS RECETAS SI TODO SE MIDE A LA "PERFECCION" NI LA CREMA SUPE PARA QUE ERA PERO NI MODO... FALTO EXPLICACION... LOS DEL NORTE LAS HACEMOS DE DIFERENTE MANERA Y SABEN..... PARA CHUPARSE LOS DEDOS
saben q el canal es exelente soy estudiante de gastronomía en la UTN en Ecuador y cada vez q puedo copio sus recetas y las pongo en práctica el fin de semana, me encanta lo q es carnes. Les deseo q sigan sembrando y cosechando éxitos y hasta una próxima.
les sugiero a las personas que participan en este recetario que no den recetas tan falsas yo estudie gastronomia y todas son mentiras , lo hasen como para burlarse de la gente, bueno eso me parese , si no quieren dar la receta deverian abastenerse
me gustara aprender a preparar gelatinas artisticas, estudio gastronomia y me interesa, espero me puedan mandar recetas e imagenes, muchas gracias que estes bien todos bye.....
Que es el echalote, aca en Perú no se usa vinagre balsamico, y aceite de oliva solo en lo que se llama cocina de autor y solo de vez en cuando, jitomate (tomate?)solo en el norte del país. cerca a ecuador.Es tipica?
exelente pagina,que nos ayuda a los amantes de la buena gastronomia,sobre todo la nuestra."MEXICANA"