me podrias decir como se hace la gelatina de mosaico
hola saludos de los cabos buscando una receta para hacer gelatina encontre esta pagina y me gusto estoy provando como me sale la gelatina de nosaicos. te mando una opinion sobre los pescados rellenos si no lo has hecho prueba el pescado como tu lo preparas pero al envolverlo en el aluminio mejor prepara dependiendo del tamaño del pescado una bolsa con las hojas de aluminio de preferencia buscar aluminio grueso sino sobreponer uno sobre otro. si el pescado mide por ej. 60Cm. cortar la hoja del papel alunminio 10Cm. mas larga cortar dos hojas del mismo tamaño y poner una sobre la otra y hacerle varios dobleces de la parte mas larga y lo mismo de una de las partes angostas abres las hojas y depositas el pescado dentro el pescado igual abierto y le pones tus ingredientes y lo cierras de igual manera como lo hisiste la primera vez lo poner sobre un comal o una lamina delgada y lo pones al fuego que no sea muy alto dejas que se infle como globo y ya que esta inflado con un palillo lo perforasalgunos 15 o 20 horificios y lo dejas por 15 minutos y a saborear al igual con filetes si lo has hecho bien si te sirve de algo saluidos rogelio logrolg@hotmail.com logro60@terra.com.mx
quisiera saber si dan clases de gelatina en baja california Tij.
TENGO LA MISMA PREGUNTA QUE ANA ELENA SOBRE LA CREMA DE COCO.
te falto la gelatina de leche como acompañamiento o algo de fruta picada (sugerencia)
en lugar de quitarle la taza de agua podriamos polerle grenetina para que queden bien dura la gelatina
ok gracias, por tus recetas seven ricas, intentare hacer la gelatina de mosaico. gracias y envianos màs de tus recetas bye. cuidate
OLAS GISEL ME PODRIAS DAR UNA RECETA DE UNA GELATINA DE PIÑON CON QUESO PHILADELPHIA GRACIAS
no pude ver la receta de gelatina artistica que pasa ojala se solucione pronto este inconveniente muchas felicidades por sus recetas
HOLA ME DEDUCO ALA GELATINA ARTISTICA DESDE HASE 10 AÑOS MI TEL ES 5515883468
YOLO ,LA MEJOR CHEF DE LA TELEVISION , NACIONAL E INTERNACIONAL,SALUDOS CON CARIÑO ,GUAD.JAL.SOY COCO
me puedes explicar lo de la gelatina mosaico, la leche condensada se mezcla con la grenetina? y el punto 8
me gustomucho lagelatina de pina colada
hola mellamo dominick estudio gastronomia ise la gelatina y esta riquisima, y mira voy atener un examen respecto a el estado de tlaxcala y quisiera ver si si me podrias ayudar no se proporcionandome una receta de el estado pero salada no reposteria gracias espero tu respuesta
felicidades por poner esta receta.. gracias pork yo ni idea tenia de como preparaba una gelatina mosaico.... sera la primera de haga... gracias dulce...
Hola geracias por este medio que nos proporcionan para nuiestras dudas busco la receta de gelatina de queso me encantaria q me la enviaran gracias y se los agradesco
me encanta preparar postres y me gustaria que me dijeras como preparar una gelatina de jamaica con frutos del bosque.gracias
la receta original, va la mitad de los birotes van "dorados" la otra "pasados por manteca caliente" se pone como "base" tortillas una capa para que no se pegue, y se acomoda una cama de pan dorado y se agregan pasas, y se va bañando con piloncillo hervido con jitomate, cebolla, clavos de olor,canela, y esta es la mezcla original de mis antepasados, se ba bañando y asi pòniendo cada capa de pan al final se le pone queso cotija, coco, pasas, queda exquisita, pues se mete a dorar ya sea en el horno milagro o convencional, si soy de mexico, y se cocinar claro que si!!!! esta es la recete basica, la otra en lugar de agua se hierve todo menos el jitomate y la cebolla,
hola me gustaria saber como hacer camarones empanisados en coco y ajonjoli o sesamo
YA CASI ESTAMOS EN EL DIA DELAMOR Y LA AMISTAD Y QUIERO DARLE UN RICO POSTRE A MI ESPOSO EN COPA FRIO ASI TIPO PUDIN O GELATINA QUE SEPA A PAY DE QUESO ME DARIAN UNA RESETA?