hot cake tradicional

podrias hacer el pastel imposible pero sin usar pastel de caja con la receta tradicional

La receta de los tamales se ve que la aprendiste en tu casa, estas recetas son de la exquisita comida casera no de la mediocre comida industrial que elegantemente llaman de cheff (jefe en francés). Los cheffs administran las cocinas de restaurantes para ser más eficientes, eso demerita la calidad de los platillos caseros por la necesidad de estandarizarlos. Yo creo que la comida casera Mexicana es mucho mejor que cualquier platillo de restaurante popoff. Para mí tiene un mayor estatus un cocinero tradicional que un cheff de escuela. No arruinemos la riqueza de la comida tradicional mexicana con esa nefasta influencia de la estandarización y técnicas de cheff. Trata de preservar tus tradiciones, porque se ve que tienes más de lo que aprendiste en tu casa que esa, perdón, payasada de usar el cuchillo de cheff para todo, de exagerar la higiene con guantes cuando no es necesario. No te apantalles por fantoches que balbucean el francés. Ayudanos a recuperar y promover las técnicas y nombres de la cocina tradicional. Con eso de que la cocina mexicana es un tesoro de intangible de la humanidad, quieren estandarizar las recetas para el turismo, te das cuenta de la pérdida que está sufriendo. Por eso es mi comentario, porque me parece que tienes esa herencia cultural a diferencia de muchos farsantes que estudian con fantoches que no tienen ni idea y hacen una cadena de teléfono descompuesto. Por eso te sugiero que hagas las cosas sin dejarte apantallar por esa corriente dominante. Difunde SIN TEMOR tu herencia cultural. Porque se nota que la tienes.

quiero una receta de fresa que sea cmo cake si pudieran mandarme una receta por favor ... gracias

me parece bunisimaaa! tu receta de fresa flan... ò pastel imposible de fresa, ya que sales del tradicional chocoflan, t felicito en verdad gracias por tu receta... me gusto muchisimo amiguito... pero más me gusto que tambien t apasiona la cocina como ami.. bye besitos... !!!

me han regalado 3 bolsas de tres cream de 1 litro y he perdido la receta quisiera preparar chesse cake de fresa pero no se como utilizar podrian enviarmela porfavor gracias

Hola, me pofrian enviar la receta del brounie con cheese cake, y la`picada caliente , porque la quiero hacer para un cumpleaños. Muchas gracias. NATALIA

ola Sandra Plevisani. Quiero felicitarte porque tusrecetaspara mi son las mejores del Peru , siempre preparo tu torta de cumpleanos(torta de zanahoria) que es una de mis preferidas y muchass mas. Sandra quisieraque me enviaras el cake de chocolate con maracuya. Y algunos kekes mas. Te mando muchos saludos , gracias, cuidate .

hola!, yo tenia la receta del cheesse cake de limon, pero no la encuentro, podrìan hacer favor de enviarmela?, lleva gelatina Jello, queso filadelphia, creo lechera

hola yolo me encantan tus recetas me alegra ver que regresaste a la tele y quiero pedirte un gran favor si me puedes dar la receta de las croquetas de zanahoria y de tu chesse cake de oreo xq en otra pagina encontre el de lupita pero a mi me gusto el q tu preparaste en venga la alegria gracias te mando saludos y un fuerte abrazo.

la receta es la tradicional del pay de queso y si quieres mejorarla puedes ponerle encima despues de cocinarla alguna salsa de fresas yfresas en trocitos

¡Gracias por regalarnos tu receta de pan tradicional!

BUENAS TARDE. HE VISTO QUE MUCHOS PREGUNTAN, COMO ELABORAR LA TRADICIONAL NIEVE DE LIMON. NO EL PAY DE LIMON QUE LLEVA GALLETAS. QUIERO SABER PREPARLA, PARA CUANDO TENGA EVENTO DE MIS HIJOS ( SUS CUMPLEAÑOS ).

ES MUY BUENA RECETA PERO CAMBIE LA COMBINACION DE LECHES USANDO LECHE EVAPORADA, LECHE CONDENSADA, DULCE DE LECHE Y CREME FRAICHE PARA CONSEGUIR UN SABOR MAS RICO Y USE LA MITAD DE AZUCAR EN EL CAKE PARA QUE NO QUEDARA MUY DULCE... rigitomen@hotmail.com

muchas grasias por tu reseta por recordar la cosina tradicional

16-03-2008

puedo sustituir la cajeta por el caramelo tradicional hecho con la azucar quemada?

15-02-2008

Hola Dulce: Que buenas recetas, en particular esta nunca pense que fuera tan sencillo hacer un dulce tan tradicional, nunca me habia puesto a pensar en su elaboracion gracias por compartirlas

me extraña que siendo mujeres no sepan que cada persona prepara de difente manera sus platillos, ademas que yo sepa existen muchisimos tipos de capirotada la tradicional, capirotada de chocolate, capirotada española etc etc

Hola !! tendras la receta del arroz con leche tradicional , que no es light? saludos.

Esta muy rica esta receta de cake de chocolate. yo soy bien amante del chocolate

Me encanta la resposteria, te agradeceria si fueras tan amable de regalarme la receta del chesse cake de fresas. gracias mil.