mira yo hago los camarones de esta manera. para un kilo de camaron 1.-se mezcla una taza de harina de trigo tres cuartos de taza de harina de maizena,media c.de sal,un huevo,una pizca de pimienta,una pizca de oregano,media c.de polvo de hornear, le puedes poner una pizca de color vegetal unicamente para darle un bonito color y darle mejor presentacion. enseguida se pela el camaron se le quita la vena se abre por la espalda para que quede en forma de mariposa. 2.-calienta el aceite hasta que este caliente, para probar le pones una pizca de la mezcla inicial y asi te daras cuenta si ya esta listo para freir. por ultimo pasas el camaron por la mezcla lo escurres y lo vas pasando al aceite caliente para freirlo prueba y te gustaran este plato lo acompano de esta manera pico en cuadros de media pulgada o algusto papa,zanahoria,chayote,calabaza americana o italiana en la misma cantidad y lo pongo a coser despuez lo escurro y le integro dos cucharadas soperas de catsup,cuatro c. soperas de mayonesa,una cuarta parte de c. sopera de mostaza y una cucharada sopera de salsa de soya. le puedes aderir media lata de ejotes. la cantidad de la verdura cocida es la siguiente una papa grande,tres zanahorias,un chayote ydos calabazas medianas
escribeme y te doy la receta de los tamales dulces sabor limón, mi mail es felixxrf@hotmail.com
esta padre yo de adulto quiciera ser chef
me parese una receta exelente voy a probarla y espero me salga exelente pudieran decirme si se pueden elaborar los camote4s de sabor ,con frutas naturales ? ejemplo pitalla'
me gusta mucho la cocina pero siempre las recetas son muy complicadas no podrian ser mas sencillas y uno puede modificarlas sin faltarle el respeto al chef es una sujerencia
hola mi qrido amigo chef me gustaria cocinar como tu lo aces
felicidades por sus recetas ya que son muy buenas el atole tiene un sabor equisito a mis hijas les encanto se merece un 10 de calificacion estoy buy gradecido atte. fernando
hola la receta es muy conocida pero porque en e.u. no hay chantilly para cubrir el pastel. el merengue y el icing son solo cubiertas sin sabor por eso los pasteles de mexico son los mejores que eh, comido.como puedo conseguir el chantilly de mexico.
por favor me puede decir como se prepara el ate derretido que lleba el pay de queso con guayaba en la parte de arriba del pay
HOLA PARA LAS QUE NO SAQBEN COCINAR LES PARECE INSIPIDA PERO POR LOGICA PARA BUEN SABOR HAY QUE MOLER EL CHILE Y AÑADIR CREMA , SALE RIQUISIMA. SOLOSASONALA BIEN OK. POR FAVOR DULCE SOLICITO UNA RECETA DE PASTEL DE CHOCOLATE Y BETUN RICOS PORQUE LAS QUE TENGO SALEN MUY SECOS LOS PASTELES. GRACIASL. O SI ALGUIEN TIENE UNA RECETA QUE QUEDE DELICIOSA SE LOS AGRADEZCO ME ENVIEN UNA. BLANCA MAZATLAN
el achiote aqui en mi pais bolivia se conoce como urucù, que viene en granos,esose pone en aceite caliente para sacar el color y sabor, se usa en comidas tipicas
por favor me puede decir como se prepara el ate derretido que lleba el pay de queso con guayaba en la parte de arriba del pay
Hola , como estan , ^-^ Disculpen , cual es el secreto para que la carne de hamburguesa al carbon no se redusca tanto al asarla y para que tenga mucho sabor a carne ???
hola amiga gracaias me caabas de salbad de uuna tu receta me sirvi para una tarea mil gracias parte lo voy aponer en practica
GRACIAS, SIMLPE PERO CON MUCHO SABOR.
cereo que es una receta sensilla y agradable para toda la familia de todo corazon felicidsdes tienes muy bue sabor y sobre todo muy buen gusto
hola, tenemos mas de 8 años de experiencia realizando gelatinas artesanales en donde cada petalo es una inspiracion de sabor!!! sin duda reciviras fotografias de mi trabajo y alguna duda te podre ayudar a resolverla con todo gusto... mi correo es: gelas-a
La receta esta mail ya que si los cueces antes de empanizarlos te van a quedar unos camarones muy duros pequeños y con un sabor a recocido, si se van a cocinar camarones, debes saber si van con caldo entonces haces la primer parte si van empanizados sol
wow esta receta es muy buena pero a q temperatura cocino el pay en horno profesional ?? saludos mi nombre es rigoberto avendaño y soy pastry sous chef en QUALITY MEATS en New York City
Excelente¡¡¡¡ me recordó a mi niñez, mi abuela la hacia en cada cumpleaños, y nunca tuve la precaución de pedir la receta. Una pregunta...¿Cuanta grenetina sin sabor se usa por cada taza de liquido? Mil gracias Mónica