nombre cientifico de la fecula o almidon

sensillo y muy rico! me gustaria alguna reseta sensilla de 1 o 2 tortas simples y vistosas! mi nombre es juan , y mi correo chivirula_cali@hotmail.com

19-05-2008

gracias dulce por tu receta, es muy diferente ala que preparamos en colombia,mi formula es 500g de huevo, 300g de harina, 300g de azúcar, 25g de fecula y 30g de aceite.batimos claras a punto de nieve,luego adicionamos el azucar suavemente sin dejar de batir,adicionamos las yemas hasta incorporarlas bien, dejamos de batir. mezclamos la harina cernida con lafecula, y la adicionamos ala mezcla anterior con movimientos en volventes y con suvidad, para que el vbatido no se nos valla a bajar, por ultimo adicionamos el aceite y un poquito de esencia al gusto. engrasamos y enharinamos un molde de libra, llevamos al horno precalentado a una temperatura de 160°C por un tiempo de 45min . aproximdamente. luego desmoldamos, parimos en dos el biscochuelo lo bañamos con la mezcla de las tres leches que tu dices,pero las leches las llevamos al fuego por 10 min.luego cubrimos una cara co crema chantilly y clocamos fruta fresca en el centro,ypor ultimo juntamos las dos tapas de torta y decoramos con crema chantilly,preferiblemente comer fria.espero te guste

gracias por esta receta solo quiero que me digan cual es el quezo manchego pueda ser que lo conozca con otro nombre. mi correo marioramirez1943@yahoo.com

15-05-2008

hola mi nombre es juan carlos, soy chef,tu receta está bien solo una sugerencia, mezcla el café expresso con 1/4 de taza de brandy y ahi remoja las soletas antes de montarlas en el molde. tu tiramisú tendra un mejor sabor.

A las galletas Dedos de Dama tambièn se le conoce con el nombre de chiqueadores.

muchas felicidades por tus recetas solo un comentario las recetas especifica lo del huevo 4 huevos + 3 yemas unicamente. mi nombre abraham aranda CHEF DE HOTELERIA

mi nombre es adriana gracias por tus recetas.

13-04-2008

en que otro nombre se puede encontrar el achiote aqui en californiagracias por tu reseta se escucha muuuy deliciosa

10-04-2008

hola soy estudiante de gastronomia y quisiera compartir resetas y tecnicas mi mail es dadpimp@hotmail.com ok mi nombre es fransisco

bueno es lo que yo se, perdon, mi nombre es armida y soy del estado de jalisco.

27-03-2008

me han dicho que tambien se le puede agragar una cucharada de fecula de maiz, es cierto , y para que?

27-03-2008

mi nombre es anita y quiero receta de tartaleta fruta con gelatina muchas gracias

20-03-2008

señorita dulce he realizado el pastel de atun me ha quedado muy delicioso te dire que ahora lo hare para la semana santa y es bien facil ya ahora no necesito ver la receta soy de merida venezuela gracias mi nombre josefina de melo mi correo es chepi37@hotmail.con cuando quieras me envias algunas de tus recetas estoy encantada de lo facil y sabroso chao suete te felicito

18-03-2008

te admiro y te agradezco mucho tus rececetas tan faciles y ricas espero encontrar muchas mas y nuevamente gracias a nombre de mi familia y mio

29-02-2008

Saves los pombazos solo los abia escuchado de nombre pero ni idea de que eran, estos pambasos los preparo esta semana muchas gracias saludos desde California

25-02-2008

hola muchas felicidades por tu receta mi nombre es carlos y soy maestro de gastronomia tu receta es buenisima

23-02-2008

hola felicidades mi nombre es winny y te felicito porque hace mucho tiempo que estaba buscando la receta y gracias a ti la voy a poder cocinar este fin de semana

Hola mi nombre es Saul y quisiera saber si podrias explicarme con un poquito de mas detalle de como prepararlo paso por paso,muchas gracias por adelantado. Saul.

hola yolo mi nombre es adriana soy de durango y me encanta ver el programa solo para aprender tus recetas, he estado buscando el pay de cafe me gustaria que lo subieras para poderlo hacer. felicitaciones por esa actitud que tienes en la cocina.

hola mi nombre es juanita y vivo en texas grasias por tu reseta dela cochinita la voy a haser por que me encanta pero nunca la he hecho yo a ver como me sale grasias me gustaria que pusieras mas resetas de filete de pescado

21-01-2008