Sandrita te saluda la miss Juanita del colegiio Sanint Joseph school de san Juan de Miraflores y mis alumnos te admiran y les encantan tus recetas. te saluda Meybi, Karol, patty, kevin, luis, carlos y Jose marìa, y mi nombre es Juana de Leturia probablemente te veamos en lima plaza sur ah Meybi dice que ojala te recuerdes de ella te vio en algun evento
chicos otra ves soy de sta rosa la pampa xime de lugar de la pampa sos . quiero preguntartelos budines que hicistes en latita van al baño maria o asi nomas me esncanto pero esa parte no la vi besos a todos muy bueno el programa
Hola , me podrias dar la receta del Filete relleno que se elabora envuelto en papel aluminio y se coce a baño maría, que hicieron en HOY... Gracias y Saludos
hola . buenissimo ahora quiero saber como preparo el bienmesave
hola soy paola tengo 11 años me gusta muxo cosinar me gustan las recetas con muchoooooooooooo chocolate me gusta el programa de paula abascal me encan y esa receta de galletas de chispas de chocolate me encanta
quisiera saber los ingredientes nevado de mantequilla preparacion garcias
me gustaria que me diga cuantos tiempo se deja el cheesecake en el horno a bano maria, parece haberlo olvidado en la receta mil gracias.
querida thelma: para el pay de queso, la concha del pay la puedes hacer con un paquete de galletas marias(gamesa) y una barrita de mantequilla de 90 grs. la galleta la mueles con un rodillo, palote, o como le digas, (las pones en una bolsa de nylon y le pasas el palo triturando hasta molerla a tu gusto, siempre y cuando puedas manejar la galleta ya que la vas a amasar con la mantequilla. ya incorporados estos dos ingredientes comienza a forrar tu molde para pay. de relleno el que tu quieras. __
Gina disculpa es la primera vez que entro en tu pagina para ver otra receta y veo la del pay de queso, y la preparaciòn no checa con los ingredientes donde dice cuantas galletas y mantequilla para la costra y donde dice queso crema y donde quedo la leche carnetion y el numero 5 no dice nada y las fresas donde estan? y en la tele imposible anotar los ingredientes tan rapido, perdon por tanta aclaraciòn pero si quiero hacer una receta tiene que estar bien verdad. thelma
ya lo prepare queda rico pero si se mezclo un poco el color del pastel al flan, porfa diganme que diferencia hay en cocinar a abño maria solo tapado con papel aluminio........ gracias.
hola me gtusto mucho la receta del programa de hoy gana de chocolate pero no la copie toda quiero la receta y preparacion por favor .. quiero respuedtas .. gracias .. atm ana
Sandra me gusta todo lo que haces pero me he perdido hoy las recetas de tus galletas, son las que tu llamas galletas de cafè y las galletas de la casa de hugo. Por favor enviar los ingredientes y el procedimiento. gracias MARITZA USQUIANO S.
Hola como estan?, los veo todos los dias necesitaria le receta de la tarta salada de calabaza, desde ya Muchas Gracias!!! besos para todos. MARIA BELEN SAN RAFAEL, MZA.
Hola Paulina soy fanatica de tu programa de el gaourmet, yo estudio gastronomia soy de Ecuador me encanta la pasteleria y me gusta tus postres, me llamo Maria Fernanda, ojala algun dia tenga el gusto de conocerte personalmente
hola jeanneth: hoy probe una gelatina como la tuya, pero con dos variantes, la gelatina y el refresco eran de naranja y en lugar de la media crema, usaba leche clavel, la preparacion era identica, me gusto mucho, voy a preparar la tuya y te mando mis comentarios, gracias por tus recetas
galletas
excelente su receta de pastel imposibles pero tengo un problema ahora las estufas traen numeracion en lugar de grados a que corresponde el no. 1, 2, 3 etc. , en grados centigrados, y otra cosa que ventajas hay en la preparacion de el pan con el de la caja ya todo preparado
Hola me ustaria saber, que tanton problema hay en congelar las mezclas , y desp solo hornearlos cuando los llegue a necesitar, se que lo hacen con galletas, será el mismo procedimiento?, me lo pueden especificar? cuanto tiempo se pueden conservar, etc. gracias!
hola no me pierdo un programa tuyo, me gustaria me dieras la receta de la crema de mantequilla vivo en venezuela y tambien una crema de chocolate sencilla. gracias. me llamo maria
Hola Lucy espero te sirva la informacion Ingredientes: 1/2 kg. de carne molida 2 huevos duros 1 zanahoria cortada en julianas 1 papa cortada en julianas delgadas 1 calabaza cortada en julianas 1 ajos yerbabuena al gusto hierbas de olor con tomillo y mejorana 2 cucharadas de acite 1 trozo de cebolla 1/2 metro de manta de cielo Modo de Preparacion: Mueles en el molcajete la yerbabuena bien molidita y le agregas sal al gusto, revuelcas ahi la carne batiendola perfectamente con la yerbabuena molida, extiendes tu manta de cielo y sobre ella pones la carne bien extendidita clocas en medio los huevos duros pelados enteros y de manera envolvente enrollas la carne como un meclapil o rodillo lo decoras con las verduras sobre puestas (como la rosca de reyes que tiene como pedazos de fruta encima) pones 1 litro y 1/2 de agua a hervir, le agregas el ajo, la cebolla , las hierbas de olor, el tomillo y la mejorana y el aceite. Ya que esta caliente el agua y tienes la carne decorada la envuelves en la manta de cielo como si fuera un dulce a las orilas le retuerces bien y la amararras con hilo y la pones en el agua caliente para que se coza durante 1 hora. 1 hora despues lo sacas con cuidado del agua lo pones en una tabla con cuidado de no quemarte lo desenvuelves y listo lo rebanas como si de niño envuelto se tratara y lo acompañas con una salsa de chipotle. buen provecho