Estoy muy interesada en las recetas de nopal. Soy lider comunitaria y quiero introducir nuestra comunidad de Mujeres en la cultura del nopal ya que es una planta que aqui se da espontanea. En la receta de nopales rellenos: cuando dicen 4 nopales grandes son pencas maduras o nopalitos grandes?
mMIRA LAVWERDADERA RECETA MEXICANA ES FRIENDO LOS CHILES AJO Y CEBOLLA POCO Y SE LICUANCON UN POCO DE AGUA, LUEGO LAS TORTILLAS DE MAIZ QUE ESTEN SUAVECITAS SE PASAN POR ESE ADOBO Y FRIEN LIGERAMENTE EN ACEITE SALPICA UN POCO HAY QUE TENER UN MANDIL PARA NO ENSUCIARSE, LUEGO LES PONES EL POLLO DESMENUZADO Y COCIDO ANTES, O LAS PUEDES RELLENAR DE QUESO FRESCO, Y POR ENCIMA LAS ADDORNAS CON MAS QUESOFRESCO Y RODAJAS DE CEBOLLA Y PAPAS FRITAS CASERA O SEA TROZOS GRANDES COCIDOS Y FRITOS. MI MADRE HACE MAS DE 50 AÑOS LAS HACIA Y MI ABUELITA TAMBIEN ASI QUE ERA UNA TRADICION MUY MEXICANA. Y TODOS MIS RECETARIOS DESDE ENNTONCES MEXICANOS ASI SE HACEN, PUEDES PONER ENCIMA TAMBIEN UN COPETE DE CREMA ACIDA NO DULCE OK. ES DELICIOSA,
buena receta, mi pregunta sería si se pueden rellenar de queso y cual sería el mejor, gracias y felicidades
me gustaria saber si tambien se pueden rellenar de otra comida .... gracias
pues no me llama mucho la atencion por que rellenar una papa es muy dificil se rompe
ME GUSTA LA RECETA Y COMO COMPLEMENTO SE PUEDE RELLENAR DE CARNE MOLIDA DE RES CON CHICHAROS Y ZANAHORIAS GRACIAS SALUDOS DESDE CELAYA GTO.
Interesante pagina.. hola mi nombre es ismael radico en georgia ..estados unidos ..quiero dedicarme al negosio del nopal.. alguna sugerencia se agradesera.......muchas gracias de antemano..ismael gonzalez...tovarishmael@yahoo.com
NO SE SI SE PUEDA CONGELAR, PERO SI SE PUEDE RELLENAR.
TAMBIEN QUISIERA SABER SI ESTA MISMA MASA SE LE PUEDE RELLENAR ... OTILIA