borja sos lo mas , me has hecho reconciliar con mi sangre vasca , te sigo desde hace años y no dejas de sorprenderme como con ese prog dde hablabas de fisica y quimica en la cocina. Apasionante, o cuando andabas x el mundo en velero (mi sueño imcumplido e incumplible)Soy esposa madre abuela maestra de niños con necesidades educativas especiales y por sobre todo Cocinera. Es mi cable a tierra , mi mejor tranquilizante. Te admira muchisimo y de alguna manera te quiero
nadamas te veo cocinar y se me hace agua la boca pero gracias por los consejos estan buenisimos
Es cierto que se pone una lata de leche evaporada en aguacaliente por 20 minutos. y se hace el jamoncillo
me encanta el video y saber que el mejor ceviche se hace en peru y no hay nadie que lo dupere soy de chile pero tengo que admitir q nadie supera al peru
Me gustaria la receta de arroz con leche que preparaste en portados que se hace en forma como un quesillo al horno gracias. la felicito por sus recetas tan sabrosas.
hola a todos los de utilisima me fasina todo lo que asen me gusta mucho el programa de benito y solange me tamvien me gusta eltoque de aqules me gustaria que enseñen un trago que puedan tomar srtas de 15 años pero que el trago sea livianito osea que no sea muy fuerte y que sepa ricotambien un postra fasil y rrapido de aser con azucar arina cocoa crema chantilli y todas ese tipo de cosas con lasque ustedes preparan los postres pero uno que saque de apuros para mañana 4 de octubre tengo imbitados y no se que brindarles grasia de ante mano y me llamo emily franco
Para empezar las enchiladas no llevan ni zanahoria ni crema, sobre una tortilla extendida (especial para enchilada) en algunas tortillerias se pueden conseguir, se pasa unos segundos por el aceite, anteriormente se usaba manteca pero ahora por la facilidad se usa el aceite, una ves que se calienta se le pone en el centro frijoles, chorizo, se le espolvorea queso rayado y finalmente se le agrega salsa de tomate, se acompañan con papas fritas en rodajas, lechuga ( ahora usan repollo) pollo desmenuzado o cecina, un cero para el que publico la receta nada que ver con las enchiladas rioverdenses
como se hace el pure de garbanzos
excelente su programa, me encantan las recetas, el señor Cala me hace acordar a mi papá(era muy amante de la cocina y un gran cantor de tangos). DIOS LOS BENDIGA.
Querido Borja: anoche estuve en el Sheraton degustando tus deliciosos platos. Te quiero felicitar y decirte hasta el cansancio que sos una persona maravillosa. Me encanto el pan con nueces y el pincho de atún; te agradecería si me envías las recetas como quedaste. También de la mayonesa casera . He visto hace mucho tiempo como la hacías , pero no recuerdo bien cómo había que proceder para que no causara daño. Sé que herviste brevemente los huevos, pero no recuerdo más. Te agradezco tu gentileza y espero que sigas teniendo el éxito que te acompaña. Saludos . NORA
me agradan muchos sus recetas pero necesito preguntar a juan 2 cosas 1ª la masa con dos ingredientes se hace solo para freir, 2ª las cantidades de agua y chocolate para el mousse gracias espero su respuesta
soy una chica con sobrepeso la flor de jamaica me ayudaria a bajar de peso aun con dulce gracias espero su respuesta
hola saludo para todos me encanta el programa lo sigo todos los dias . Me gustaria si pueden enseñarme como se hace la pasta seca gracias soy ale de MARCOS JUARES CORDOBA
hola quisiera la receta de3 enpanadas salteñas y que manteca usan y que crema usan
Hola hace un tiempo me inscribi en el gourmet, me mandaron un codigo y despue no pude entrar mas a la paguina. tengo que pagar algo ?
Hola a mi abuela le encanta cocineros arg y saber q ustedes le alegran la mañana me hace feliz . Felicitaciones el programa esta re bueno
me encanta el tepache y se me hace una receta facil y rica lo voy a elaborar la siguiente semana Gracias y Felicidades
hola, quiero saber como preparar una crema de leche para decorar una torta fria. yo siempre las decoro con crema chantiyi. gracias
lo voy a repetir 100000000000 veces, tienen que repetirlo a la noche, para los que trabajamos, quien mira el canal a la noche? RECETA:PITULI(italiano)Para 1k de harina, 50 de levadura. Se hierven papas, se las hace pure(solamente las papas)cuando esten tibias, se le pone la levadura se agrega harina hasta hacer una masa tipo ñoqui, se hacen rosquitas y se fritan con aceite comun, cuando doran sacar y a comer. El aceite no penetra. (MUY RICOS)
Hola me gusta mucho su programa es fabuloso me encanta siempre lo veo pero me gustaría que me dijieran con se hace la crema de mantequilla por que yo la trate de hacer pero no me quedaba con se ve en la televisión quisiera mucho que me la mandaran ami correo por favor espero la receta.