para que te queden rojos has una salsa con chiles guajillos, jitomates, ajo, cebolla y sal los pones a cocer y luego los mueles en una lucuadora, en una casuela asitronas cebolla le pones el chile molido pasandolo por una coladera y lo dajas hervir, lo sacas y lo dejas enfriar por completo si la salsa te queda espesa ponle caldo de pollo o agua(no tiene que ser espesa deve de ser un poco aguada), pasa las tortillas por aceite(sin dorar que queden suaves) luego por la salsa y le pones el relleno lo doblas como una quesadilla y los acomodas a todo al rededor de la vaporera dejando un hueco en el centro para que entre el vapor, pon el agua caliente antes de acomodar los tacos en la vaporera esto es para que dejes calentar los tacos de 10 a 15 minutos o asta que el agua empiese a hervir no los dejes mas tiempo por eso de despadasan, aconpañalos con col picado y una salsa de tomatillo, jitomate, ajo y chile de arbol , cocelos y ponlos en la licuadora, ojala que les guste, ya que si son modernas cuando preparen lo tacos ponganlos en platos con una sierta cantidada de ellos (5 a 6) tapenlos con plastico de cocina y ponganlos al microondas por 5 a 6 minutos te quedan mejor.
Si se puede usar leche normal y azucar pero el sabor es completamente diferente, tendrias que calcular la cantidad de azucar y de preferencia usar leche evaporada que tiene mayor consistencia que la leche normal, ademas de reducir la cantidad de leche.
si, creo que le falta harina, yo la he hecho y son 2 1/3 tazas de harina cernidas, tambien se puede en microondas y son 20 minutos a temperatura alta, adicionando tres minutos en caso de ser necesario, en lugar de 2 tazas de elote, pueden usar 1 lata de crema de elote y asi se puede ahorrar algo de tiempo, y para que no sea dulce solo utilizar leche regular o baja en grasa
malu hola mi hermana y yo la hicimos pero nos parecio muy dulce
MMM RECETA JEDIONDA CREO QUE NO ME SALIO ESA DULCE ESTA LOCA
quiero la receta de los churritos de harina trigo y soya de morelia que les ponen salsa picante
gracias dulce por la receta sabes yo siempre la preparo con naranja dulce y tambien sabe rico por si alguie quiere experimentar les comparto mi punto de vista pero de todos modos es ecepcional tu receta ... sabes me gustaria preguntarte si tu sabes como se prepara el chileatole de rio blanco por (orizaba) es rico platillo pero no se como se prepara o si alguie sabe se lo agrdecere por hai les dejo mi correo gracias buen provecho attte. carlos cuellar boca del rio veracruz
que rico se ve tu recet gracias dulce .. epero me salga bien .. ! y si pudieras enviarme delas salsaque se acompaña seria mas feliz , gracias fede,
Hola otra vez Dulce. Se ve rica la receta. ¿No se corta la leche con el achiote y el tomate?. Yo siempre he cocinado el achiote con jugo de naranja o vinagre. Y cómo puedo suavizar el achiote por que aquí en Ensenada, B. C. lo venden casi hecho piedra. Gracias.
Hola Dulce!!!! Gracias por tus recetas. Oye, no se quema el brownie cuando lo vuelves a meter al horno por 55 minutos mas después de que ya lo habías metido 25 mts? Se le pone el queso cuando ya está frío el pan o qué onda? Disculpa mi ignorancia pero hace mucho que no hago postres.
esta receta es perfecta y queda riiiquizima y es practica pensando cuando hay que ser practicos y cuando esta en un pais donde no consigues tomatillo ni epazote. pero a veces se consigue la salsa en lata. gracias por la receta la recomiendo.
hola, saludos desde salamanca, gto. otro solicitante de la receta de la salsa chimichurri para pizzas.
mr gustaria dulce que pucliques una foto de lo que haces es una manera de detallar tus delicias. saludos desde venezuela, , , , , ,
Las crêpes son un marco ideal para recibir cualquier farsa, dulce o salada; particularmente, los mariscos les van muy, pero muy bien. Solo es cuestión de practicar un poco pàra dominar su preparación (me refiero a las crêpes). De ahi en adelante, sólo la imaginación de cada quien podrá detener las posibilidades. Hasta pronto.
En el paso 11 puede notarse que es la leche, resultado de la infusión de la zanahoria y el apio; para añadirla al roux y formar una especie de salsa bechamel con el sabor de fondo de ambos vegetales. Saludos a todos.
ME FUE DE MUCHA AYUDA AVER SAVIDO COMO SE HACE LA GELATINA DE MOSAICO (GRACIAS DULCE)
este platillo tambienes conocido como pastel azteca, solo se prepara una salsa verde normal con chile de arbol, ajo, cebolla, tomates verdes, cilantro, sal y agua, son tortillas de maiz, y las cantidades son al gusto depende de que tamaño sea el recipiente que utilizaran, una capa de tortillas, una capa pollo, vierten un poco de la salsa preparada, una de queso y asi una sobre otra hasta llenar el recipiente.
felicidades es buena receta, mi pregunat es, se deja la salsa de soya despues del limon?
hola q tal me gustaria q m enviaras la receta de la salsa de rosas, q se usa en los canelones de queso gracias ojala la tengas
Dulce: Gracias por tus recetas, tengo una pregunta que no corresponde a esta receta, pido disculpas por ello, pero en la receta de los muèganos, no lleva polvo de hornear para que se inflen? Gracias por tu atencion y que Dios te bendiga. Dalia.